Avis sur Le Serment D'hippolyte

Endroit très sympa où se mêlent le temps d'une soirée exposition/ vente aux enchères/ prestation musicale et où il est très agréable de boire un verre entre amis (très bon vin chaud pour les amateurs) et manger de très bons produits basques (planche chatcuterie mixte très qualitative). Le patron est de plus très sympathique ce qui contribue largement à la convivialité du lieu. J'y retournerai avec plaisir!

Passer par hasard dans le quartier, Didier, le patron recherchait du feu pour allumer les petites bougies de son comptoir. Ni ma compagne, ni moi n'en avions, étant chacun non fumeur. Et je ne sais comment il a su nous convaincre ... nous sommes rentrés, et sommes restés au bar. La musique était très sympa. Les classiques standards du jazz jouaient en fond,... ces musiques qui transforment un lieu simple, en un lieu où l'on n'a pas envie de partir ... Didier nous a raconté son histoire, et son cocktail MACA BE dont il garde le secret, secret qui lui a transmis de son grand oncle... Le jeu, trouver cinq éléments composant cette boisson... Le monde attirant le monde, un couple d’américains de Portland (OR) s'assoit au comptoir à nos côtés, ... nous échangeons le fait que le vin plus apprécié des femmes et que la bière l'est plus des hommes...On échange sur le coté écolo de l'Oregon, sur le ski sur le mont Hood... et sur leur trip en Europe... Bref c'est un super moment... Il ne vous reste plus qu'à venir découvrir ce nouveau lieu...si vous êtes de passage entre Abbesses et le théatre de l'Ateliers.