Amélie Pa
Comment ne pas aimer ce lieu ? Une décoration enveloppante qui libère la parole et adoucit les cœurs. Des vins souvent atypiques qui ravissent le palais. Une cuisine 100% faite maison simple et toujours bonne. Un patron passionné qui aide à comprendre les vins. Le seul défaut est le prix un peu élevé mais la qualité à un prix, et les sorties dans ce lieu restent en mémoire, n’est-ce pas ça le plus important ? Sortir peu mais bien !
Patricia Rivière
Super adresse pour l'accueil tout d'abord, très agréable et cordial, et le conseil toujours pertinent. Une sélection de vins et champagnes de qualité et abordables. J'ai également testé les plats cuisinés, quel régal! Je recommande vivement
Maria Helia
Très chouette endroit pour boire du bon vin dans un environnement chaleureux. Les plats simples mais savoureux tout comme l’accueil valent le détour.
Natalia Mata Ojeda
Très bon accueil et service. Produit frais de saison et de qualité ! Très belle proposition de vin.
Patricia Luce
Excellent accueil, belle sélection de vins, plats soignés et bons (l'entrecôte restera à jamais dans nos papilles!). Un vrai bonheur d'avoir un tel lieu près de chez soi.
Etienne Grosbois
Très belle surprise, déco magnifique, on est bien posés, des vins vraiment bons, on mange bien, et les patrons sont passionnés de vin, j’en ai goûté plusieurs. Ils font aussi cave pour acheter des bouteilles.
marie D
Une belle surprise ! L’accueil est charmant, le gérant très commerçant, son vin délicieux et les frites… je n’en ai jamais mangé d’aussi bonnes!
Emilien Rota
Très bonne adresse dans le quartier. Une carte avec des produits de grandes qualités et de très bons vins. Compliment au chef pour les Scotch eggs, une vraie découverte. Je recommande ! J'y retournerai sans faute
Elodie CARANZA
Environnement et personnel très gentil. Cependant les vins proposés ne sont pas exceptionnel pour les prix et manques de diversité en matière de provenance. Mais je recommande tout de même car l'établissement est encore jeune et doit certainement faire encore des ajustements.
Hélianthine 31
Très bon rapport qualité/prix sur les vins à découvrir et déguster sur place. Cote nourriture, une excellente surprise avec des huîtres. En revanche il manque des plats plus "cuisinés", surtout si grande faim ! Il n'y a tout simplement pas de "cuisine". Des soupes, un œuf molet (pas à la hauteur de l'attente éveillée par la personne qui nous a servi) et... c'est tout.
Sébastien Duez
J'ai fait la connaissance de ce lieu par Hazard, en allant revoir l'ancienne boutique de mes grand parents.
Le cadre est très bien organisé et aérer, une belle exposition de bouteilles s'y trouve.
Côté repas, la pièce du boucher est de valeur, et se dénote avec ses pdt grenailles.
L'accompagnement d'un bon vin peut se faire, aisément.
Pour finir quelques prunes rôties avec un chantilly faite maison amène une note de douceur pour finir ce repas.
Le service autant que les cuisiniers sont excellents et souriants.
Je reviendrais avec plaisir
Bien a vous,
Sébastien, petit fils de Mr et Mme François.
Eve ALICE
Une déco raffinée sans être pompeuse, on se sent instantanément et chez soi et ailleurs ! Un accueil personnalisé avec les enfants qui sont les bienvenus. Une carte de vins qui donne envie de revenir. Une choix simple et de qualité de tapas pour accompagner la dégustation.
Blanche de Rosier
Rue du Borrégo !!! Incroyable !
La présence de ce bar à vins et restaurant à proximité du haut de la rue Pelleport est
une excellente surprise !
Endroit très agréable ainsi que l’accueil du patron.
Bonnes huîtres et bon vin. Coquelet délicieux, idem pour la ganache !
Le soir ou nous y étions, très peu de monde à l’intérieur en raison des jours fériés et du temps, donc très calme, avec une excellente bande son provenant de la cuisine.
Merci !
philippe mussat
Délicieuse soirée entre amis dans ce nouvel endroit du XX ème arrondissement.
L’accueil y est fort sympathique , comme « chez des amis »...
Décoration très chaleureuse, où les « H » de Hubris, le nom du lieu, dialoguent avec la douce couleur du bois des étagères et avec la pierre apparente.
Ce lieu dont la situation est un peu atypique mérite plus qu’un détour: entre bar à vin et restaurant vous vous régalerez des assiettes d’excellents fromages, de charcuteries choisies ou d’huîtres. .
Comme point d’orge: les frites « maison » préparées dans les règles de l’art invitent à la démesure, nous en avons mangé quatre assiettes....
Le plat « signature » nous vient d’Angleterre: un oeuf mollet enrobée de chair au saucisse de qualité, délicatement cuite et dont le pourtour est un peu croustillant.
un festival pour les papilles...en dessert sublime ganache faite maison ou oranges au vin.
Tous ces plats sont accompagnés par de délicieux vins de qualité que Benoit, le patron, vous conseillera avec compétence
Bref une excellente soirée, et déjà l’envie d’y retourner
Ghislain Delaval
Accueil chaleureux, bonne sélection de vins à emporter ou à déguster sur place, carte sympa et sans fioritures : exactement le voisin dont on avait besoin dans le coin.
jean-philippe quevat
Lieu agréable et bons conseils. Parfait pour boire un verre et grignoter dans le quartier.
Dommage que le choix de vins au verre soit limité à une petite douzaine.
Charles THOREL
Très bon vin. Un peu cher sur les assiettes. Ambiance très chaleureuse tout comme le personnel. Enfin un endroit qui remonte le niveau du quartier.
Louise BOZZI DECHELOTTE
Super bar à vin! Jolie sélection de vins au verre et en bouteille. Carte à manger attrayante, tout particulièrement la terrine et les scotch eggs! Un régal!
Le tout servis par une équipe attentionnée et passionnée, un vrai QG dans le quartier.
Pascale Klein
Bel endroit
Vins excellents accompagnés de plats délicieux
Merci à toute l équipe !
À découvrir ��
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