Popelini Opéra

Je voulais absolument goûter ces fameux petits choux ! Ils sont très bons et personnellement j'ai eu un bon accueil. Cependant je pense que le glaçage sur les choux n'apportent rien gustativement, au contraire il a tendance à les rendre trop sucré alors que la pâte et l'excellente crème se suffisent à elles mêmes. J'ai pu tester les saveurs citron intense / fraise menthe / praliné / caramel / chocolat nougat et vanille. C'est le vanille mon préféré, mais ils étaient tous bons. Néanmoins, ils restent malgré tout assez chers.. à 2,7€ l'unité et 16€ la boîte de 6.

L'irrésistible attrait de Popelini réside dans le choix des parfums qui - outre les classiques (vanille, café, caramel, pistache, fruit de la passion, chocolat ... ) - s'élargit et se renouvelle au rythme des saisons (marron glacé, tarte tatin, galette des rois ...) ; la douceur de la crème pâtissière ; le moëlleux de la pâte à chou surmontée d'un glaçage rappelant le parfum. Mon préféré, celui avec lequel je termine toujours la dégustation est le chou "rose confit de framboise". L'arôme de rose est parfaitement dosé et rehausse magnifiquement le côté acidulé de la framboise. Le prix est largement compensé par la qualité des produits utilisés. Mieux vaut être matinal le week-end car les parfums phares disparaissent rapidement.

Excellents choux très originaux (surtout le praliné, celui à la rose et les 2 du moment, un avec une feuilletine praliné et l’autre au coco 🤤) et beaucoup de choix en terme de saveurs disponibles même en fin de journée ! Les conseils de la vendeuse étaient très utiles (pour la conservation et pour les goûts) donc service était au top, très souriant ! Je recommande à 200%