Chungking Express

Mon copain et moi y sommes allés un mardi soir vers 19h30. La salle était bien remplie vers 20h30. Majoritairement des chinois. Ce bouiboui n'est certes pas accueillant vu de l'extérieur, de plus le serveur n'est pas particulièrement chaleureux mais tout cela reste très chinois. Étant d'origine chinoise, j'ai trouvé cela normal. Nous avons pris la formule cascade. Très bonne. Très copieuse. Nous avons mangé la quantité de viande pour la semaine. Bref c'est pas mal. Certains disent que le prix est un peu excessif. Mais franchement pour la quantité reçue je ne suis pas d'accord avec ces avis. Certaines brasseries proposent un magret frites pour 25e et franchement c'est moins bien.

Un bon chinois qui relève le niveau du traiteur, c'est certain ! Mais si c'est bon, nous sommes tout de même habitués à meilleur. Certains sichuanais sont une véritable explosion de saveur et là ça manque un petit peu... Mais nous sommes très difficiles !! Juste nous conseillons les formules, fondues et les cocottes. Nous déconseillons les nouilles dandan : le seul plat décevant du menu.