Bao Shelter

Ayant l'habitude de manger des baozi dans le quartier Chinois d'arts et métiers, je me suis laissé tenté par leurs burgers. Mon choix s'est porté sur le "K-burger" (clin d'oeil évident au bulgogi qui est un plat à base de bœuf très connu en Corée) Le burger était très bien assemblé et les ingrédients qui le composaient étaient frais et généreux en quantité. Étant donné que le pain est brioché, nous avons un goût sucré qui n'est pas désagréable (les amateurs de buns salés risquent d'être déconcertés...) Je me laisserai sûrement tenter par leur "avocado lover" la prochaine fois.

Belle découverte totalement par hasard ! Je n'ai pas été déçue ! Accueil agréable, burgers super originaux, je n'avais jamais mangé ce type de pain cuit à la vapeur. Tout est fait maison, du pain jusqu'aux frites. Même la carafe d'eau est agrémentée de feuilles de menthe et vous ai apporté sans avoir besoin de la réclamer. Les goûts sont au rendez-vous et le repas est copieux :) La serveuse prend le temps de vous parler des produits avec passion.

Nous avons pris deux formules à 17€ comprenant un bao burger, des frites de patate douce et une boisson faite maison. Le VG Lover est délicieux. Nous avons été un peu moins emballées par le Gyu burger, à base de charbon naturel, que nous avons trouvé un peu sec. La boisson detox est parfaitement bien dosée. Le service est également agréable. Je recommande !