Au Petit Parisien

J’y suis allé avec un ami le soir du samedi 25 janvier... Je vous conseillerais d’emblée « l’oeuf cocotte au roquefort » en entrée...un vrai régal! Je connaissais pas (une recette maison?) Et le plateau de nem...une bonne mise en bouche... Et la cuisson de la cote de bœuf Angus , juste parfaite, accompagnée de frites maison savoureuses...miam! Et dire que le chef n’était pas totalement satisfait de sa cuisine (un perfectionniste, sûrement, comme tout bon chef se doit d’en l'être)...qu’est-ce que ça doit être sinon! Que dire de l’accueil, du service, de l’ambiance (vivant), de l’atmosphère, les odeurs qui vous’ ouvrent l’appétit... échange agréable avec les autres clients (des habitués, sûrement) et la sympathie du chef Stéphane et de son équipe? Je crois qu’il n’y a rien à ajouter...juste savourer l’instant... Je ne sais pas comment c’était avant l’arrivée de Stéphane, je ne peux pas comparer...c’était la première fois pour moi...et quelle première fois! On y retourne demain avec Alex...et je m’en réjouis déjà! Merci grand chef Stéphane pour ce moment exquis... Van Nguyen