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Madame Est Servie

21 rue Godefroy Cavaignac, Paris

Française
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Forret

Escalope de foie gras poêlée au ramboutan
Tartare de saint-Jacques au yuzu et pomme granny
Velouté de châtaignes crème de coco "émulsion au foie gras"

Hovedret

Dos de cabillaud risotto aux petits pois ( èmultion raifort)
Noix de veau au miel, gingembre et citron cédrat "aubergines et pignons"
Filet de kangourou sauce cassis et groseilles "poêlée de légumes oubliés glacé au saké

Dessert

Pain perdu de panettone poêlé aux fruits rouges
Nem au chocolat et crème noisette
Cheese cake ècrase de framboise au balsamique blanc
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Avis Récents

Pierre-Augustin Tillit

Ambiance feutrée, personnel agréable, cuisine originale et très réussie pour une addition raisonnable. Nous avons passé ...

Maxence Laroye

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