La Barette Rouge

Très chouette concept qui manquait à Paris, surtout en été ! J'avais très envie d'une glace au sarrasin grillé, ni une ni deux, direction Folderol pour tester leur glace Sobacha et chocolat. Le tout dans un cornet aux amandes fait maison. Un délice ! J'aurais peut être aimé que la glace au sarrasin soit moins sucrée pour accentuer le côté grillé, mais c'était tout de même très bon.

Les glaces sont vraiment delicieusesavec des parfums originaux. Rien à redire de ce côté. Par contre, l'attente est longue, très longue... 50 minutes pour deux boucles de glace (une seule personne sert les glaces). Et puis pour s'entendre dire qu'on ne peut pas se poser à l'intérieur avec un verre de vin. Bref... il faudrait revoir tout ça entre le sur place et l'emporter. Je ne serai bien poser à l'intérieur avec un verre de vin en attendant ma glace par exemple, surtout qu'il y avait des places ! Peut-être un système de numéro ?

Les glaces sont excellentes et originales, coup de coeur pour l’huile d’olive et la banane crème crue. Mais 1h de queue… je comprends le succès et mais je suis sûre que vous pourriez trouver des solutions pour avoir un temps d’attente plus acceptable (prendre les commandes et paiements dans la queue ? Une équipe plus importante le weekend ?)

« FOLDEROL », une boutique atypique pour proposer un concept innovant : du vin et des glaces 🤩 ! J’ai donc opté pour la fraîcheur des crèmes glacées. « Faites maison », elles sont onctueuses, savoureuses et il y a une multitude de parfums classiques et originaux (comme à l’huile d’olive). L’endroit est chaleureux et très animé, et le personnel accueillant J’ai adoré cet endroit et j’y retournerai évidemment 😋 !!! Je vous le recommande vivement 😁 !!!