Jugetsudo By Maruyama Nori

Dans un cadre intimiste, le maître du thé nous invite à suivre la cérémonie et l'art de déguster son thé. Un art ancestral auparavant réservé aux moines bouddhistes qui s'est popularisé. L'emplacement des invités est primordial car l'ordre de dégustation y découle. Une expérience immersive, spirituelle et de partage avec en touche finale, un délicieux et fondant mochi au matcha de la pâtisserie Tomo. En l'espace d'un moment, nous avons l'impression de voyager et de nous détacher de cette jungle urbaine. Comme petite anecdote, la salle n'est pas décorée par des fleurs parfumées car cela risque de perturber l' odorat. Un moment très puissant car mon bol de dégustation s'était autrefois brisé et s'est embelli grâce à l'art du Kintsugi, signe du renouveau. In an intimate place, the tea master invites us to follow the ceremony and the art of tasting his tea. An ancestral art previously reserved for Buddhist monks and now being popular. The guests location installation is essential because the order of tasting the tea is determined by it. An immersive, spiritual and sharing experience with a final touch, a delicious and melting matcha mochi from Tomo shop. We have the traveling impression and we are disconnected from this urban jungle, for a moment. As a small anecdote, the room is not decorated by scented flowers because it may disturb the sense of smell. A very powerful moment because my tea bowl had once broken and was embellished thanks to the art of Kintsugi, sign of renewal.

Une expérience incroyable pour tous les amateurs de thé vert japonais. Les prix sont assez élevés mais en valent le coup. J'y emmène souvent mes amis afin de leur faire découvrir ce qu'est le "vrai thé". L'ambiance y est très reposante et les thés sont fait avec précision. On y découvre notamment le matcha et le Gyokuro (trop souvent mal fait dans d'autres salons de thé)