J’ai beaucoup apprécié le menu du soir proposé par le chef. Il est très équilibré avec un mélange de saveurs très réussi. C’est convivial avec quelques plats à partager. Le service en salle est bon sans prise de tête. Le timing entre différents plats est parfait. On n’a pas eu cette sensation désagréable, qu’on a parfois dans certains restaurants très fréquentés, d’être poussé à libérer la table au plus vite alors qu’il était complet. Le rapport qualité prix est très correct. Seul bémol, c’est un tout petit restaurant avec peu d’espace entre chaque table. Donc un peu bruyant.
Exceptionnelle découverte. Tartare de bœuf à la ricotta fumée accompagné d'une salade d'aubergine. Gustativement jouissif ! Un service des plus souriant et naturel. Le midi, une formule à 26€. Imbattable. Belle carte des vins à des prix corrects. Le soir c'est plus cher forcement. A vous revoir vite...
Bon restaurant, mais un choix de menu beaucoup trop clivant pour moi. Vérifiez le menu du soir avant d'y aller.
Pour le menu unique du dîner, on a eu droit à des fruits de mer, de la cervelle d'agneau, et des encornets. C'est une proposition difficile quand on n'apprécie peu ou pas ce type de plats.
A 70€ le repas avec le vin, j'aurais préféré que les plats m'ouvrent l'appétit plutôt qu'ils me rebutent ou me donnent des hauts le cœur à certains moments.
Je reconnais néanmoins que les plats étaient très bien préparés, les saveurs étaient très bonnes, et les fans de ce type de plats étaient ravis autour de la table.
Les desserts étaient excellents.
Le service était efficace, avec de bonnes recommandations de vins.
J'ai aussi trouvé le restaurant trop bruyant, ça résonne de par sa configuration, et un peu triste et vide côté décoration.
Une très belle découverte. Un menu unique parfaitement réalisé, une équipe très sympa (un peu rapide parfois peut être sur le descriptif des plats) et un joli petit restaurant où l'on est très heureux de passer un moment de grande qualité.
Nous avons diné au maquis pour un anniversaire de famille.
L'accueil a été chaleureux et le service efficace malgré le monde au service ce soir là.
Le mélange des saveurs était maitrisé original et délicieux. Le rapport qualité/prix est tout à fait correct. La carte change chaque semaine. J'y reviendrai, c'est certain.
Mon seul regret - ne pas avoir découvert ce restaurant plus tôt!
Excellente table, dîner savoureux, raffiné et original
Un réel talent dans l’association des éléments sans tomber dans les chichis actuels
Franchement Exceptionnel
Petite carte de vins naturels choisis avec soin.
Équipe jeune dynamique et ultra motivée
Sans conteste un des meilleurs bistros du nord de paris
Y aller avant que ce soit pris d’assaut !
Un super repas, tout était vraiment très bon, mention spéciale au Paris Brest, vraiment délicieux.
Petit bémol sur des tarifs un peu élevés, surtout au niveau des vins.
Très bon accueil et service.
Je ne compte plus le nombre de fois où je suis venue dîner dans ce restaurant.
L’équipe est top, aime ce qu’elle fait et ça se ressent un peu partout !
La carte change tous les jours et j’ai pour habitude de prendre une petite farandole d’entrées pour pouvoir goûter un maximum de choses. Il y a une constante dans l’exécution des plats (cuisson équilibre des saveurs et on en prend plein de papilles). J’aime et je recommande (plutôt 2 fois qu’1 !).
Formule du midi entrés/plat à 22€ et c’était vraiment très bon !
Produit frais et plat maison.
Quelle régalade, en plus de ça petite terrasse bien sympa et service parfait. Un sans faute !
Tout simplement délicieux ! Une formule midi proposant 2 entrées, 2 plats et 2 desserts pour 16€ (entrée plat ou plat dessert) ou 19€ pour la formule complète et c’est divin. Une cuisine raffinée, des produits frais et de saison et une sélection de vins aux petits oignons, personnellement je ne résiste pas à l’appel du Maquis !
Rholala quelle justesse dans les cuissons et la sélection des produits. Des plats simplesde bistrot pour gastronome (pour ne pas utiliser d’autres mots) , avec ce qu’il faut d’acidité et de fraîcheur pour les moderniser sans les dénaturer. Le tout aspergé de valeurs sûr et de découvertes dans leur sélection de vin naturels
Petite terrasse pour l'été, tentante malgré les nuages noirs. Nous avons pris trois assiettes à deux et c'était très bon. Mention spéciale pour la caponata. Au final, prix très correct et qualité au rendez vous
Top menu du midi même si un peu cher mais ça vaut vraiment le coup.
Jy retrouverai un soir sans faute.
Pierre-Antoine Boillon
+5
La meilleure table de cette partie Ruisseau-Poteau-Montcalm du XVIIIe arr.
Service dynamique, carte des vins à la hauteur de l'assiette.
Très très bon.
C’est original, sympathique et de qualité. Les produits sont vraiment goûteux et le vin est superbe, très bien conseillé. Bref un sans faute pour moi, jusqu’au service.
Rigolo après avoir bu tant de bières dans ce bar punk 15 ans plus tôt 😂
Une adresse sympathique, la cuisine sur la base de plats simples est un régal.
Un subtil mariage des saveurs. Seul petit bémol, la salle est un peu bruyante.
Y revenir sans hésitation.
Je suis y allée deux fois. Ça m’a plu beaucoup. Simple et good avec des bons vins naturels. : )
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