Mamie Par Jean Imbert

Nous avons eu la chance de commander un repas Mamie à la maison livré chez nous pour nos 30 ans de mariage sous confinement. Déjà le packaging est raffiné et moderne, avec ses petites boites en cartons bien conçues et les petits pots en verre. A l'intérieur, un délice, des portions multiples et un menu en 7 plats qui a su séduire toute la famille, des plus petits aux plus grands, même les ados qui n'"aiment rien". Un consensus. J'ai particulièrement aimé les desserts et les entrées, mais tout était délicieux, vraiment. Je recommande chaleureusement et ai hate de tester le restaurant

Repas presque parfait! Les entrées (Palourdes et tartines aubergine et figues) étaient somptueuses! Les plats étaient tout aussi bon, à part la tomate farci qui était très jolie, mais je n’étais pas trop fan du riz croustillant. Et le dessert de Cedric Grolet un sans faute! Malheureusement Il y avait une chaleur insupportable et très étouffante dans le restaurant (bien que la temperature était très fraiche dehors mais nous étions assis au fond du restaurant) qui a rendu le repas vraiment désagréable...

Un restaurant chaleureux où il fait bon manger, et saucer les plats! Des madeleines de Proust à l’état pur.... un cadre cosy, une déco cohérente (des meubles à la vaisselle éditée spécialement), un service simple, décontracté et souriant, et une cuisine savoureuse et équilibrée: les plats sont généreux, servis comme à la maison dans des poêlons en inox dans leurs sucs.... des cuissons parfaites de produits de saison et frais.... ma grand-mère faisait les mêmes, et c’est un concept réussi: c’est un refuge! Merci Jean IMBERT (Ps: mesures covid parfaitement respectées, avis précédents incompris).

Nous avons été très enthousiasmés par la créativité et la préparation du menu, que nous avons pu déguster à la maison. Tout a été mis en place avec un grand souci du détail et le chef a vraiment réfléchi à la façon de donner à ses clients un peu de joie de vivre et de plaisir pendant le confinement, même en ces temps difficiles. Merci beaucoup !

Nous y avons dîner en semaine avec une amie, la déco de chez mamie et l'ambiance est conforme aux photos. C'est plutôt pas mal et de bon goût. Les plats sont copieux, goûteux, originaux et le rapport qualité prix est justifié à mon sens par rapport à la localisation de Paris 16, les produits de base naturels ou bio provenants de producteurs français et la cuisine travaillée. C'est légèrement trop gras à mon goût mais ce n'est que le miens. Le concept des grandes tables partagées mais avec une bonne distance sonore ou de confidentialité est respecté. Par contre, nous avons été très déçue par une grande jeune serveuse blonde à la queue de cheval qui ne connaissait rien au plat, un peu perdue semblait elle, nous avions l'impression, et pas très avenante même au bout du 4e plat et c'est dommage car ça gâche tous et ça finit par agacer même, quand elle ne sait pas du tout ce que compose ne serait-ce qu'un seul des plats qu'elle sert. À tester juste pour connaître car c'est un restaurants comme led autres ...

Nous avons mangé chez MAMIE hier soir, et c'est une grande surprise de voir des commentaires si négatifs sur cet établissements. Au placard les détracteurs, MAMIE tient ses promesses : une cuisine authentique, gourmande et des produits de qualité. Le combo parfait pour un repas réussi. Si vous recherchez un restaurant gastronomique, passez votre chemin. Même si on ne peut qu'attester le travail abbatu en cuisine (Cf: la terrine de lapin qui leur prend 3 jours à faire par exemple) la vocation de cet établissement n'est pas celle ci. J'ai eu l'impression de retrouver la cuisine de ma grand mère, et c'est la que tout le pari est réussi ! Merci à Jean imbert et son équipe pour cette soirée réussie. Nous reviendrons avec grand plaisir, et plutôt deux fois qu'une.