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Un coup de cœur absolu, une petite pépite bien cachée ! La gérante est adorable ! On y va pour manger et discuter. Les plats sont sans prétention, tout simplement familiaux et faits avec passion ! Bon et bon marché (surtout au cœur des Champs), et on en sort le ventre plein et le sourire aux lèvres !
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Le lieu, au milieu d'une galerie, est un emplacement un peu incongru, mais ce cadre un peu froid renferme un des restaurants les plus humains, les plus authentiques, les plus familiaux que j'ai eu la chance de tester.
Suchata m'a fait voyager, m'a transporté dans son univers, m'a partagé son enthousiasme et sa passion pour la cuisine, mais aussi son histoire. J'ai eu l'impression de manger chez elle. C'est un vrai échange, un moment de partage, c'est rare dans un restaurant à Paris.
Le plat et le dessert sont simples, c'est une cuisine familiale, préparé comme à la maison. On mange face la cuisine, on voit tout préparé en face de soi. On peut être surpris par l'usage assumé du micro-ondes, ce n'est pas toujours ce qu'il y a de plus instagrammable ou exceptionnel, mais on s'en fiche, c'est authentique, familial, et surtout c'est bon !
D'habitude, j'ai coutume de noter chaque plat indépendamment. Mais ici, ça serait faire un compte-rendu trop froid et restreint. Il y a beaucoup de plats. Allez-y, discutez, et laissez-vous transporter.
Il y a toute une carte qui change tous les jours. J'y retournerai à coup sûr, pour tout tester déjà, car elle m'a beaucoup donné envie de goûter à tous ses plats, et aussi simplement pour retrouver cette ambiance et ces gens.
Budget : 9-9,50€ le plat, dessert à 4€.
Ouvert du lundi au vendredi, le midi seulement.