Chez D.

Trouver un endroit sympa et bon marché pour prendre de thé du côté du Panthéon tient du miracle. Ou plutôt tenait. Car depuis plus de deux ans, le salon de thé Chez D. est devenu une adresse incontournable du quartier, que les habitués tentent farouchement de garder pour eux. Heureusement, j’ai réussi à percer leur repaire secret. Première bonne nouvelle, vous pouvez passer chez D. toute la journée. Vous verrez ainsi la clientèle évoluer au fil des heures : étudiants et touristes le matin, employés de bureau à l’heure du déjeuner, parents et personnes âgées dans l’après-midi… C’est bien la preuve que tout le monde se plaît chez D. D’abord parce que c’est joli. Avec sa décoration chaleureuse, son coin bibliothèque et ses plantes vertes, chacun se sent un peu comme à la maison. Ensuite, tout chez D. est délicieux et sain. Bon, je reconnais que sur ce point je m’avance un peu, car je n’ai goûté que le tea time. Mais je devine que le reste de la carte est de qualité égale, puisque la même personne est derrière les fourneaux. Sachez toute fois que le midi, vous trouverez tartes salées, soupes, salades… Uniquement des recettes originales, élaborées en fonction des saisons. D’ailleurs, tous les vendredi midi, D. (Diénaba), propose une cuisine « saveurs du monde » : des plats africains, italiens ou encore japonais viennent compléter l’offre… Pour en revenir au Tea Time qui m’a conquise, j’ai dégusté un Earl Grey Palais des Thés, accompagné d’un sandwich pain de mie au concombre, et d’un scone aux raisins avec Clotted cream et confiture de cassis… Désormais, j’ai mon adresse favorite dans ce quartier très touristique. Et la prochaine fois, je teste le brunch !