Boulangerie Moisan

J'ai failli aller ailleurs à cause de la mauvaise note google et finalement je n'ai pas été déçue. Je venais pour un sandwich et j'ai pris le végétarien il était excellent (tomate confite, aubergine, artichaut, betterave et roquette et pesto) . j'étais sceptique au départ (sandwich sans fromage ...) et finalement je me suis régalée.

Je préfère généralement le pain Moisan au Poilâne, son goût et sa texture, en plus, il est bio et je le trouve plus digeste. Par contre, celui que j'ai acheté dernièrement, trop dur et trop salé : air trop sec ou agents dessicants dans la recette ??? Ce serait le comble pour du bio... Peu de monde dans le quartier en août, d'accord, mais ça ne justifie pas tout. Normalement, dans le commerce bio, le pain de la veille est soldé à 20 % et celui-ci était plus dur que le pain de la veille des boutiques bio, il est temps que le big boss se ressaisisse et vérifie l'état des lieux de ses boulangeries. Ça faisait un moment que je n'étais pas venu dans celle-ci, j'ai été très étonné et déçu, car c'est la première fois que ça arrive. Je n'accepte pas pour autant, d'entendre dire que le pain Moisan est mauvais, en se basant sur une boulangerie, ou encore, sur celui distribué en supermarché, tranché, car il faut vraiment l'acheter en boulangerie Moisan, sans le trancher, afin qu'il conserve ses qualités... mais à condition que le boulanger Moisan soit capable de nous proposer un pain digne de ce nom.