Pizza Mirabeau

Cette pizzeria est vraiment excellente, la meilleure du 15eme. Ingrédients très frais, propriétaire adorable qui se soucie vraiment de ses clients. Gros gros coup de cœur pour la pizza buffalina. Les supplements disponibles sont variés et frais c'est toujours un régal. De plus les pizza ne restent pas sur l'estomac, on se sent encore tout légers après avoir manger, un vrai plaisir. Merci à eux ❤️

Venu avec une collègue un midi de semaine pour commander 2 pizzas à emporter. Un peu d'attente, pas grave cela arrive. Puis le responsable vient me voir pour me dire qu'il avait raté ma pizza (pâte qui a collé au four je crois) et qu'il allait me la refaire. Bon, on re-patiente... et c'est là que vous vous dites que ça commence à tourner au récit du resto catastrophe. Eh bien non ! La pizza arrive et au moment de payer, le chef me tend mon liquide (les 13€ de ma commande) en insistant pour me rembourser à cause de l'attente. C'est vous dire l'exigence de qualité et le respect du client ici. Un peu gêné et abasourdi, je finis par accepter et repars avec mon argent et la pizza. "Et cette pizza alors, que valait-elle ?" me direz-vous. Sincèrement, et je n'écris pas cela du fait du geste commercial, j'en ai rarement dégusté d'aussi goûteuses: sauce tomate particulièrement bonne (ça change de l'industriel), vrai bon fromage et pâte parfaite en cuisson et en texture. Une chose est sûre, je reviendrai et je conseille vivement l'adresse aux vrais amateurs, certaines pizzas sont un peu chères, mais vu la qualité des ingrédients et la maîtrise du sujet, ça les vaut amplement.