Pho & Poké House By Pandasia

Sans conteste les meilleurs poke bowl de Paris. Pourquoi ? Parce que tous les ingrédients sont ultra frais et les patrons les cuisinent eux mêmes comme les pois chiches qu’ils font cuire dans un bouillon, les crevettes qui ne sont pas congelées mais cuites sur place, les grenades ultra-croquantes, les algues légères et goûteuses… Il suffit d’ailleurs de voir l’affluence à l’heure du déjeuner pour vous laisser convaincre. Chaque fois que je prends un poke ailleurs, je suis déçu, il n’a pas autant de saveurs et de fraîcheur.. Goûtez aussi leur bouillon maison à base d’os de bœuf, gingembre et autres épices , une tuerie ! Idéal bien chaud pour commencer un dîner d’hiver. Même froid, il est succulent. La gentillesse et le professionnalisme des patrons participent également au fait que j’ai fait de cet endroit ma cantine préférée et, bien sûr, healthy. Une étape incontournable donc si vous aimez les saveurs d’Asie.

Pho est très bon et c le meilleur dans ce quartier . Et le chef est très attentif sur la sauce(fait a la maison,et qu'il faut mélanger avant servir après avoir posé la question ) Et la soupe n'est pas comme les autres.(+ parfumé). Excellent concept la salle sous-sol est très beau. Rare à voir!(ancien voûte de Paris) tranquille calme en retour, ma fille a dit que le pho a le même goût de grand-mere qui l'a faite.

Il a été introduit par un ami et a une bonne réputation. Beaucoup de gens commandaient de la nourriture quand nous sommes venus. La portion de Bobum est énorme et la viande est très tendre. Les plats Royal Poké sont alléchants, et les vins pour accompagner les plats sont conditionnés de manière tendance, corsés, parfaits. reviendra la prochaine fois.