Alleudium

Alleudium, Paris 24 rue Rodier - Paris

99/100
Recommandé par 6 personnes
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Notes et avis

99
/100
Basè sur 364 notes et avis
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Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 26/12/2023
5,0
78 Commentaires
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Last update on 22/11/2023
4,9
222 Commentaires
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Last update on 25/01/2023
5,0
4 Commentaires

Menus disponibles

Commentaires

5
Eiko Kawamura
+5
Tous les plats étaient très très bien préparés et soigneux. C’était vraiment délicieux! En plus le service est parfait, le chat nous explique le détail de chaque assiette. Le rapport qualité prix est bien aussi. Je recommande a tout le monde.
5
Hedi Seb
+5
Absolument délicieux, une cuisine juste. Tout était parfait je n'aime habituellement pas la seiche et le canard mais là j'ai adoré. Le cannelé de l'amuse est une tuerie j'en reviens toujours pas...
5
Frederic Reymond-Laruina
+5
Cuisine : 4 Prix : 5 Service : 4 Ambiance : 4 Un tout petit restaurant par sa superficie, mais grand par sa cuisine. La cuisine vaut vraiment le détour ! Elle oscille entre terre et mer, permettant de donner de nombreuses nouvelles saveurs : félicitations pour la glace au romarin qui est vraiment parfaite. Mon seul regret est l'absence d'une proposition d'accord mets-vin à la carte. Le service est également excellent. Un point d'amélioration serait de confirmer les éventuelles allergies avant le début du repas : je sais que le signalement que j'ai fait au moment de la réservation est passé à la trappe. Sinon pour ce qui est du prix, il est à toute épreuve pour un dîner en 7 plats, avec uniquement des produits frais. En plus le chef est vraiment incroyable : non seulement bon cuisinier, il est humble et n'hésitera pas à vous contacter pour comprendre vos demandes/besoins. Un point sympathique est qu'il n'est pas nécessaire de faire des réservations à l'avance (même si c'est mieux), mis à part pour les dîners durant le week-end.
5
Jéromine Adler
+5
Venus un jeudi soir nous avons été très bien accueillis La cuisine est fine, copieuse même sur le service 5 plats, avec de belles associations de saveurs Nous avons passé un très bon moment
5
Martina Mambelli
+5
Nous avons découvert cette adresse sur le Guide Michelin et nous avons été inspiré par l'histoire du chef. La salle du restaurant a peu de couverts, on sent bien que l'on s'occupe de nous. Nous avons choisi le menu en six séquences et tout a été excellent du début jusqu'à la fin, pour les combinaisons originales, avec des influences japonaises, la qualité des ingrédients et la beauté de chaque plat. Service attentionné et discret. Une excellente soirée, nous y reviendrons avec plaisir.
4
Cecile Boucheny
+4
Ce restaurant nous a beaucoup plu pour la qualité et l'originalité de la cuisine. Nous avons choisi le menu en 5 plats qui est vraiment copieux et varié. Les saveurs sont très bien associées et parfaitement équilibrées. Le prix est tout à fait raisonnable au vu de la qualité proposée. Le bémol de la soirée à été le temps d'attente :2.45 h , beaucoup trop long et quelques explications entre le serveur et le chef au niveau du bar que nous ne sommes pas censés entendre en tant que clients. Nous sommes probablement tombés sur un "jour sans". Dommage car le service était nickel! Pensez à réserver car la salle n'est pas très grande.
5
Fabien GATTAZ
+5
Une excellente découverte !! Menu 6 séquences d’excellent rapport qualité / prix. Le chef Keiichi Shinohara propose (à lui seul) une très belle cuisine soignée et colorée. Les saveurs et les différentes textures sauront vous convaincre. Cuisson parfaite sur l’ensemble des mets proposés, avec une mention spéciale pour le poisson : juste exquis ! Ne changez rien !
5
Exitium
+5
Créatif et savoureux, sans parler de portions qui sont on ne peut plus copieuses. Le chef mériterait une étoile ! Seul bémol, pour être tatillon: il manque une ambiance musicale, car si le restaurant n'est pas plein, on peut ne pas être à l'aise pour discuter dans un environnement assez silencieux.
5
Emmanuelle DE POLI
+5
Premier dîner dans ce restaurant qui vaut le détour. La cuisine est excellente, raffinée, très bien présentée, orginale. Le service en salle est de grande qualité. On y passe un excellent moment dans un cadre agréable. J'y retournerai avec grand plaisir.
5
Jim Campbell
+5
Un merveilleux repas de plats parfaitement cuisinés, des sauces délicieuses et créatives, et une carte des vins axée sur la Bourgogne. Le service est très gentil à un rythme détendu. Le menu est le choix quotidien du chef. Lors de notre visite la salade de tomates et le canard étaient particulièrement délicieux.

Description

Horaires

Lundi:
Fermé
Mardi:
20:00 - 23:00
Mercredi:
20:00 - 23:00
Jeudi:
20:00 - 23:00
Vendredi:
12:00 - 14:00
20:00 - 23:00
Samedi:
12:00 - 14:00
20:00 - 23:00
Dimanche:
Fermé

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TA

La Terrase du Lac de St Mande

76 3.7 0 2.5
Au Coin Bio 70 3.5 3.5
Les Deux Stades 70 4 3
Le Hyeres III 70 3.8 1
Il Etait Un Square 100 4.7 4.8 5
Source Infinie 94 4.7 4 5
Source Infinie 94 4.7 5 5

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