Découverte de ce resto dont j’avais beaucoup entendu parler, dans le superbe passage des panoramas.
Intérieur très stylé, soigné et chaleureux, accueil très sympathique.
J’ai testé le Ramen à 10€ à emporter. Une belle quantité, saveurs délicieuses, les pâtes changent des ramen classiques, le bouillon est peut-être un peu trop salé pour moi. Je reviendrai pour tester les autres propositions 😃✌️
Lieselotte Radet (Lilou)
+5
Tout était délicieux, dans mon top 3 des meilleurs ramens de Paris ! Le personnel était très sympathique ! Vraiment un super Ramen végétarien (le bouillon avait beaucoup de goût et était excellent) ! Excellent rapport qualité prix, les portions sont généreuses !
Ramène-toi vite au Passage des Panoramas pour un aller direct au Japon ! 🍜
Après Gyoza Bar et Mr.T, ce sont les ramens qui s'érigent comme stars du restaurant.
On craque pour le Supa Black Tan : un gourmand bouillon de poulet, sésame noir, bœuf haché mijoté, poireaux, gingembre et chou chinois.
On l'accompagne d'un cocktail servi dans une tasse en porcelaine traditionnelle : rhum, citron vert et thé matcha. Matcha un peu absent à l'appel du palais, le cocktail se boit tout de même très bien.
Quelques places au comptoir pour profiter du spectacle, une musique qui porte bien... Le cadre est plutôt agréable !
Seul point négatif : plus aucun dessert n'était à la carte à 21:00, dommage!
⭐ Plus d'avis sur @vivonsfood sur Instagram ⭐
Super expérience au Ramen bar. J'ai pris le buta yaro avec supplément œuf et l'autre convive le supa black tan. Le buta Yaro avec le lait de soja est très onctueux sans être trop salé comme je peux retrouvé dans beaucoup de ramen à base de miso. Le bol est très généreux, je pensais prendre un supplément nouille mais ceci ne fût vraiment pas nécessaire. La salade de tofu était très bonne et goûteuse. Peut être un bémol sur la salade de soja qui n'était pas assez relevé et on ne sentait pas assez le goût de sésame. Le service est aussi au top. Mon amie a aussi adoré le ramen black tan au sésame noir. Elle a préféré cette soupe au buta yaro.
Très bon, saveurs originales, restaurant assez classe, service agréable et rapide.
Je conseille d'aller tester leurs ramen !
Les ramens sont vraiment top, par contre je déconseille fortement de prendre un cocktail. Ils nous ont été servi dans un verre composé à au moins 80% de glaçons, à 9/10 euros le cocktail, ça fait cher du glaçon...
Un petit peu d'attente pour avoir une table pour 3 mais cela vaut largement le coup.
Le personnel est très aimable, accueillant et de bon conseil dans le choix des ramens.
Les différents bouillons sont exceptionnels, petite préférence pour le "Tori deux fois" qui est vraiment riche en saveur quand on y ajoute du Rayu (sauce épicée) en supplément. Le bouillon au lait de soja du "Big Tori" est doux et crémeux. Les œufs mollets sont vraiment très bons et le poulet est tendre.
Le seul petit point négatif à trouver est sur les nouilles en elles-mêmes, elles sont plutôt fines et pas assez "rebondies", j'ai en référence les nouilles du Kodawari Ramen qui sont vraiment inimitables. Mais cela n'affecte en rien la qualité du repas.
Dernière chose : le bœuf et le poulet sont halal.
J'ai goûté le "Supa Black Tan". Bon assaisonnement et belles saveurs en bouche. Staff très aimable. Belle découverte dans le Passage des Panoramas.
Cadre intérieur moderne et bien pensé ! Les ramens sont excellents (shoyu et miso), le porc chashu est maison 😋 L œuf mariné vraiment succulent, même si à titre très personnel, je l'aurais encore plus apprécié plus coulant :p
Très bon Ramen avec bouillon de poulet ! Les cocktails étaient également bons. La déco est sympa et les bols de Ramen sont jolis. Équipe sympathique.
Vous reservez une table
Commandez online
Trouvez le meilleur restaurant à Paris
An error has occurred! Please try again in a few minutes