Ma partenaire et moi avons eu le plaisir de dîner au Vesper, niché dans le charmant 7ème arrondissement de Paris. Dès notre arrivée, nous avons été captivés par l'ambiance accueillante et raffinée de l'établissement.
Nous avons commandé une variété de plats, et chacun d'entre eux était excellent. Le bœuf wagyu fondait littéralement en bouche, révélant une saveur riche et un assaisonnement parfait. Les frites de patates douces étaient d'une douceur exquise, tout en étant croquantes et dorées à l'extérieur. La salade de quinoa et crevette offrait une délicieuse fraîcheur, tandis que le poulpe grillé, d'une tendreté surprenante, était grillé à la perfection. Le california tempura était également incroyables.
Pour accompagner notre repas, nous avons opté pour une bouteille de rosé qui était très rafraîchissante et complétait parfaitement notre sélection de plats.
Venu par hasard avec un collègue pour boire un verre, nous décidons de rester dîner et nous ne sommes pas déçu. Pour le verre, les cocktails sont très bien, la carte propose des classiques et des créations sympa. Pour le dîner, tout est très bon ! Mention spécial pour le service, de bons conseils pour les choix et plein de bonne humeur... ça participe à passer un bon moment ! Je reviendrai sans faute !
Pour une soirée entre amis : c'était une découverte. Bel établissement situé à 1 minute du métro. Déco agréable et intime. Bon accueil et les serveurs sont disponibles et souriants. Les plats dans l'ensemble sont bons et les accompagnements copieux, notamment les pommes de terre. Mais certains plats notamment les desserts gagneraient en goût s'ils étaient plus simples. Pour 4 personnes avec 1 entrée, 2 cocktails, 2 verres de vin, 2 bouteilles d'eau, 4 plats et 4 desserts : 270eur. Je vous le recommande.
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