Expérience incroyable que nous n’oublions pas ! Des mets succulents, un savoir faire incroyable et du service impeccable. Le budget est évidemment élevé mais cela vaut largement le coup!
Expérience formidable dans ce restaurant ! Vous aurez l’impression d’avoir déménagé au Japon ! Le chef et toute l’équipe vous feront passer une magnifique soirée, calme et dans la tradition japonaise.
J'y suis allée avec une amie le samedi 4 novembre pour le midi et nous avons adorées. Les sushis sont servis dans un ordre d'intensité au niveau du goût. Tous le personnel était adorable et serviable. L'ambiance était chaleureuse, le restaurant était très joli, tout en bois. Le chef avait des gestes très précis, c'était super de voir des sushis d'une si bonne qualité fait juste devant nous. Notre préferé était le nigiri à l'anguille, il fondait en bouche, c'était un délice. Nous avons passée une excellente expérience. Merci au restaurant et à son personnel.
Ce restaurant de 8 couverts est tout simplement exceptionnel. Service et architecture parfaits ! Le maître sushi est face à nous pour concocter tous les mets. Aussi délicieux que beaux. Une véritable expérience culinaire et sensorielle.
Il y a un avant et un après Sushi Shunei.
Tout a été exceptionnel : l’expérience, la qualité du poisson, le service, tout le personnel. Coup de cœur pour le toro (thon mi gras), le ika (le calamar) et le unagi (l’anguille). Je recommande vivement
Ce fut un très bel anniversaire. En effet, nous venions pour une occasion particulière, avec donc de grands espoirs : nous n’avons pas du tout été déçu ! Plus qu’un repas, ce moment hors du temps était un vrai show, grandiose.
Les sushis sont sublimes. Du thon, à la sériole, en passant par l’anguille voire le maquereau : ça change des sushis fades de tous les jours.
Les accompagnements sont divins, jamais nous n’avions été aussi conquis par une soupe miso.
Enfin, voir le chef à l’œuvre à moins d’un mètre rend cette expérience vibrante : quel souvenir !
Une expérience unique qui vous fait voyager au Japon depuis Montmartre !
Il s'agit de mon premier omakase et sûrement pas le dernier chez Sushi Shunei. Une qualité et un savoir faire que vous ne retrouverez nulle part ailleurs dans un décor minimaliste à la japonaise.
Toute l'expérience s'est déroulée merveilleusement grâce à la cheffe Chizuko ainsi qu'au chef Tiago, sans oublier l'équipe qui est adorable et aux petits soins pendant tout le service. Les sushis sont gourmands, les ingrédients sont exceptionnels (petit clin d'œil à la sériole, le thon rouge et l'anguille).
On ressent la passion ainsi que de l'émotion à chaque bouchée. Une expérience mémorable.
Bonne continuation à toute l'équipe, en espérant vous revoir bientôt. Et longue vie au chef Shunei qui mérite amplement son étoile Michelin.
Une merveilleuse expérience a faire !
Nous avons été très bien reçu dès notre arrivée. Le chef cuisinier est très appliqué dans ses gestes, impressionnant à voir, presque digne d’un spectacle.
Et quand à la qualité des plats & ingrédients c’était exquis !
Le menu a 180€ vaut largement le coup, c’est copieux comme il faut !
De plus le cadre nous plonge dans l’ambiance minimaliste, simple mais efficace !
Passionné de Sushi et de cuisine Japonaise soyez prêts a retrouver un authentique bout de Japon à Paris. 5 étoiles pour ce nouveau restaurant de Sushi intimiste.
Des poissons de saison. Une carte des boissons intéressantes et originale. Une vrai envie de bien faire de la part du staff. Un chef consciencieux et une équipe passionnée.
Je vous conseille fortement de vivre
l’experience au comptoir.
Une vrai réussite pour Sushi Shunei. Foncez y les yeux fermés.
Exceptionnel !! Une grande expérience avec des hôtes passionnés et vibrant de nous faire partager leur Japon. Grande gentillesse de toute l'équipe. A visiter absolument pour voir les sushis autrement.
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