L'ardoise Pau
3 Rue Viard, 64000 - Pau
Mis à jour le
€€
Moderne
Française
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Informations de Contact
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Téléphone:
+33 6 61 33 50 87
🌐 Website:
http://www.lardoise-pau.fr
📍
Adresse:
3 Rue Viard, Pau
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298
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cadre intimiste, service au top, mais que dire des plats, un délice !!!
nous avons passé un excellent moment, A recommander
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Ce jour, ce midi, nous déjeunons à l'Ardoise.
Carte courte, je préfère, signe d'une cuisine maîtrisée.
Deux amuse-bouches de haute voltige; mon coup de coeur se dirige vers le bar et sa sauce aux crustacés.
Foie gras mi-cuit dévoré avec un plaisir non dissimulé par mes convives.
Les couteaux, une préparation simple mais efficace.
Les coquilles Saint-Jacques...
Un délice.
Une cuisson proche de la perfection.
Le service...
Précis, en douceur, force de proposition.
Je vous recommande de vous laisser porter de ce côté de Pau.
Vous ne serez pas déçu!!!!
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Tous les adjectifs ont été déjà mentionnés.
Nous confirmons les dires de chacun, bravo à ces 2 passionnés de la cuisine.
Pour nous c'était LA surprise ,nous avons adoré.
Merci ❗️
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On y a mangé samedi soir
Menu 31€ avec entrée au choix couteaux ou crémeux aux cèpes+ caille désossée ou thon rouge+ fromage ou dessert : biscuit pistache et framboises crues ou glace ou gâteau chocolat noir avec mousse noisette et fruits d'automne.
Avant de commencer le repas, 2 amuses bouches : carpaccio de thon rouge et velouté de potimarron
Le repas était bon
Seul bémol : quand on prend le thon rouge, on retrouve le crémeux aux cèpes et quand on prend la caille on retrouve les fruits d'automne..on a donc l'impression de manger les mêmes plats
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Magnifique carte et très bonne cuisine faite avec des produit locaux ! Bravo au chef et merci pour l’accueil et le service de madame la patronne ! Nous avons passé un très bon moment en tant que gastronome ! Je recommande avec grand plaisir ! pensez à réserver votre table c’est mieux!
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Très bon resto. Service très agréable, cuisine au top (produit frais, tous les fournisseurs sont indiqués).
Au top franchement. A découvrir et merci.
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Très bonne adresse à essayer sur Pau. Nous étions de passage et nous ne regrettons pas d’avoir déjeuner dans ce petit restaurant. L’accueil est excellent et la cuisine délicieuse et gourmande. Nous nous sommes régalés.
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Belle découverte de ce restaurant. Accueil chaleureux, bonne cuisine. Je recommande
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Menu découverte au top, tout très bien assaisonné et délicieux, + un service comme on l'aime, efficace et sympa. Je recommande les yeux fermés
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Petit restau gastro très sympa. Le menu du jour à 29euro est savoureux. Tous les plats sont bien dosés entre qualité et quantité. Ils sont un vrai régale pour les papilles. La patronne est très sympatique, une vrai épicurienne. Je recommande donc ce restaurant sans hésitation.
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