Une très belle découverte ! Une valeur sûre avec une cuisine maîtrisée et inventive, un service agréable, une ambiance sympathique. Beaucoup d’authenticité dans les assiettes qui sont sublimes dans toutes leurs dimensions. La formule du
Midi est tout simplement exceptionnelle pour son rapport qualité prix. Bravo à toute l’équipe pour son talent.
Une très jolie découverte ! Des plats aux alliances originales et savoureuses et une superbe présentation ! Merci pour cette expérience culinaire et bravo au chef !
Situé dans une petite rue du centre ville, ce restaurant réserve une ambiance agréable. La cuisine de saison est bien travaillée avec des produits régionaux. En revanche, les serveurs(ses) sont jeunes et manquent clairement d’expérience et cela détonne avec la cuisine raffinée qui est proposée.
C’est la 4 eme fois qu’on y mange, on est vraiment jamais déçus ! La cuisine est très qualitative et savoureuse, le service est impeccable et les employés très gentils et aux petits soins. Vraiment LE détour à faire si vous passez sur Pau. Il est recommandé de réserver car très peu de place, ce qui permet d’avoir un service aussi qualitatif. À très bientôt.
Restaurant à la hauteur de sa réputation. Cuisine maîtrisée et réussie. Un vrai plaisir de déguster des mets travaillés qui ont gardé toutes leurs saveurs authentiques. Menu en 4 étapes parfait en quantité et en qualité. Le personnel de salle est aux petits soins, compétent et efficace. La salle mériterait peut-être quelques aménagements supplémentaires pour offrir un peu plus d'intimité à mon goût. Prévoir le stationnement au parking public Aragon le plus proche et le plus sûr pour trouver de la place car aucun stationnement aux abords du restaurant.
Une très belle découverte, restaurant très agréable, personnel au petit soins, aucune fausse note de l'apéritif au café accompagné de ses mignardises, rien n'est laissé au hasard. L'accord des vins avec les plats est tout juste parfait , vous nous avez fait découvrir des vins sublime. Le personnel est présent mais pas trop, et très souriant et très professionnel. Nous avons passé une très bonne soirée.
Lieu agréable, la cuisine est excellente, les plats sont raffinés et une belle découverte de saveur vous attend. Les plats sont beaux et excellent.
L'accord mets et vin est très intéressant et je vous le recommande. Mais il faudrait revoir les quantités à la hausse de vos verres... C'est ma seule déception.
Tout le reste est une note parfaite !
Merci a vous
Tt d’abord, nous avons été reçus comme un le personnel est super sympathique et accueillant. La cuisine est très goûteuse, le service rapide. Le vin est très intéressant donc grand merci.
Une très belle soirée de constrastes en surprises dans les assiettes, de la justesse et le souci du détail pour sublimer le produit. Une jolie carte des vins et un service très pro ! Je recommande sans hésitation…
Une expérience culinaire exceptionnelle.. je ne serais pas surpris de voir cet établissement recevoir une étoile très vite...
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