Restaurant L’authentique menu

Restaurant L’authentique

Place Auguste Arnulf, Peillon

Française • Européenne
100/100
+33 4 93 79 91 17
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Aperçu du Menu

Entrée

Tourte d'herbes fines, escalope de foie gras grillé
Saint-Jacques juste saisies, purée de pois chiche au jus de roquette
Tourton des penitants, coulis de tomates douces et pistou, salade de petites pouces voilées d'huile d'olives

Plat

Filets de rougets juste saisis en parure d'olive, coco et pérugine
Pavé de loup en infusion de verveine et lait d',amandes, cappuccino de fenouil sauvage
Carré d'agneau en deux cuissons, purée aux pépites de truffe

Dessert

Le noir et blanc, miroir de chocolat
Le Traditionnel Vacherin Madone
Mouelleux aux fruits, quenelle de glace et crème au caramel beure salé
moelleux framboise
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Plats Populaires

Avis Récents

Anthony Kindas

Endroit magnifique perché dans le village de Peillon. Ajouter à cela une cuisine raffinée et copieuse, un accueil chaleu...

Richard Hugon

Un vrai moment de plaisir. Le Veau d'Aveyron en basse température est un régale. Merci

Mathilde PROFFIT

Une petite merveille. Accessible aisément depuis Nice, en 25 min nous sommes perchés dans ce petit écrin, l’accueil et l...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 08:30 - 22:00
Mardi: Fermé
Mercredi: 08:30 - 22:00
Jeudi: 08:30 - 22:00
Vendredi: 08:30 - 22:00
Samedi: 08:30 - 22:00
Dimanche: 08:30 - 22:00

Photos (38)

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Notes et Avis

100/100 /100
Basé sur 2 avis
TripAdvisor TripAdvisor
4.5
Google Google
4.5
Gastroranking Gastroranking
7.0