Avis sur Bio Deux Anges

Je n'y ai pas encore mangé, mais j'ai rencontré le gérant, une personne passionnée, et très intéressante, nous avons parlé un moment, il m'a exposé ses motivations, ses convictions au sujet du véganisme, étant végétarienne son discours m'a touchée. De surcroît l'endroit est très sympa, et sa façon d'envisager la cuisine aussi. J'ai du fait très envie de la goûter au plus tôt...

Cuisine excellente et surprenante. Les desserts sont dignes d'un grand chef. Une très bonne adresse qui permet de prouver que la cuisine végétarienne peut être savoureuse et nourrissante contrairement aux idées reçues. Le patron est tellement passionné par son métier de cuisinier/nutritionniste végétarien qu'il peut paraître intolérant face à une clientèle curieuse de ce mode d'alimentation.

Un grand merci à vous pour ce partage d'une cuisine gourmande et saine à la fois. Pour ceux qui n'auraient pas vu le petit écriteau, l'assiette servie peut constituer votre seul repas de la journée, c'est pourquoi elle est si copieuse. Cela permet au corps de bien jeûner jusqu'au lendemain. On ne ressent pas la faim ensuite, ça marche! Même si nous étions déjà bien convaincus mon ami et moi des bienfaits d'une telle alimentation, végétalienne et équilibrée, cela nous a fait du bien de discuter avec vous plus généralement sur nos modes de vie. Merci et bonjour depuis la Haute Savoie, keep smiling!