Le Castle menu

Le Castle

1 rue du Bourg, Pierrefonds

Française
88/100
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Aperçu du Menu

Entrée

Potimarron en velouté, escalope de foie gras poêlée et fruits d'automne.
Saumon gravlax à la russe ( vodka et betterave ).
Carpaccio de Saint-Jacques au citron et fleur de sel à la vanille.
Assiette de saumon fumé aux agrumes

Plat

Magret de canard au jus corsé, navets boule d'or et carotte.
Souris d'agneau au miel, poêlée de pommes grenailles .
entrecôte pommes frites sauce poivre vert
Bavette d’Aloyau pommes frites sauce poivre vert

Dessert

Délice d'automne ( pralinoise et butternut )
Croquant aux noisettes mousse chocolat pralinée et chocolat blanc , éclat de caramel
Coulant au chocolat ( cuit minute ) coulis de framboise
Tarte noix de pécan
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Plats Populaires

Tiramisu de Foie Gras
Amuse Bouche Au Saumon
Macarons Franboise
Aiguillettes de Canard
Profiteroles Maison
Bouchées de Foie
Assiettes de Fromage
Croquant Noisette

Avis Récents

Pascal M

Restaurant très sympathique, produits de bonne qualité, bien dressés . Le menu Plaisir très bien ( entrée, plat et desse...

Bruno Wecxsteen

Nous sommes venus entre amis le dimanche 27 novembre, et nous étions tous enchantés par votre accueil et votre gentilles...

Claire Murcia

Tout était délicieux. Je me suis régalée et ai subjugué mes papilles. Tout est finement bien préparé. Il y a du soin, de...

Lire Tous les Avis →

Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 14:30, 18:30 - 21:30
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00 - 14:30, 18:30 - 21:30
Jeudi: 12:00 - 14:30, 18:30 - 21:30
Vendredi: 12:00 - 14:30, 18:30 - 21:30
Samedi: 12:00 - 15:00
Dimanche: 12:00 - 14:30, 18:30 - 21:30

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Notes et Avis

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