Restaurant Le Corsaire Propriano

Bonjour à toute l'équipe du restaurant Le Corsaire, Un restaurant avec une très belle vue ! Diner au coucher du soleil c'est fabuleux... malheureusement uniquement le cadre était fabuleux... La nourriture manque de technique, les moules marinières étaient fades sans aucune saveur... elles étaient mal rincées avec le gout de sable en arrière-bouche, pas vraiment très agréable. Les frites étaient cependant bonnes. Pas de dessert pour ma part, cependant j'ai demandé s'il était possible d'avoir 1 verre de vodka, en guise de digestif. La serveuse m'annonce que ce n'est pas possible c'est qu'en cocktail... j'ai demandé quel(s) cocktail(s) me suggérer vous..? La serveuse n'avait pas la réponse.. j'ai donc demander à la serveuse très surprise qu'elle aille demander au barman le type de cocktail.. enfin elle revient et me propose un cocktail qui fu servi dix minutes après... mais aucun gout de vodka :( C'est dommage et décevant... un manque d'investissement de la part du personnel, de formation très probablement, car à chaque debut de service, l'ensemble des serveurs doit connaitre parfaitement tous les plats (du jour également !) ainsi que les cocktails (un minimum), ou alors s'il a un doute qu'il se renseigne en étant pro.. mais regarder le client en disant "euhhh bah je vais voir" c'est clairement pas professionnel. Evidemment, nous sommes d'accord ce n'est pas un restaurant étoilé ni un restaurant de capitale. C'est ambiance décontractée plage ! Néanmoins, l'image renvoyée aux clients n'est pas idéale. En vous remerciant, bonne journée à toute l'équipe !

Alors je suis mitigée : j'étais venu le midi cela me semblait bien j'avais réservé pour le soir mais nous avons été oublié. Lors du service pareil oublié du coup c'était très long trop long même : oubli d'une entrée et les plats arrivent tièdes.Le patron a fait un petit geste. Bref je recommande pour le cadre : boire un cocktail le midi avec vu sur la baie de Propriano

Cadre idyllique, presque les pieds dans le sable, accueil simple, discret et bienveillant, suggestions de plats, aussi bien le midi que le soir excellentes : seiche, poulpe, linguines aux calamars. Très bon. Niveau prix, ça reste raisonnable vu la qualité de la cuisine, du service et du cadre. A tester absolument si vous passez à Propriano