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Le Petit Carbet

33 avenue Georges Clemenceau, Reims

94/100
+33 3 26 35 49 58
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Entrée

Saint-Jacques en tartare, fruit de la passion, gingembre, cébette
Escargots de Bourgogne, œuf Bio poché, lardons, bordelaise
Accras de morue, sauce créole
Foie gras de canard IGP sud ouest au rhum vieux, chutney mangue

Plat

Noix de Saint-Jacques, poire, noisette, céleri
Dos de cabillaud skrei, poireaux, PDT, curry, coco
Epaule d’agneau confite 5h00, légumes pluriels, sauge, citron confit

Dessert

Tarte kalamansi meringuée déstructurée, gelée de clémentine Corse
Coulant chocolat Valrhona, Guanaja 70%
Cookie XL, glace caramel beurre salé, noisettes, sauce chocolat
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Plats Populaires

Cantal Aux Fleurs
Tataki de thon
Petits Choux
Velouté
Noix de Saint Jacques Snackees Purée de Potimarron
Coulant Chocolat Valrhona Guanaja 70 Glace Vanille Pecan
Ravioles de Saint Jacques
Bœuf Et Risotto de Coquillettes À la Truffe

Avis Récents

Mathisse Lescuyer

Superbe moment ce dimanche midi en terrasse. L’intérieur comme la terrasse sont top, on y est très bien. Le service est ...

babel christophe

Première expérience avec mon épouse, dans ce joli restaurant, cadre intimiste et cosy, bon accueil, personnel sympathiqu...

Jacky Priet

sur les conseils d'amis,tres jolie découverte,les plats sont de qualité,personnel tres bien.agreable moment

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Horaires d'Ouverture

Lundi: Fermé
Mardi: 12:00 - 13:45, 19:30 - 21:30
Mercredi: 12:00 - 13:45, 19:30 - 21:30
Jeudi: 12:00 - 13:45, 19:30 - 22:00
Vendredi: 12:00 - 13:45, 19:30 - 22:00
Samedi: 12:00 - 14:45
Dimanche: Fermé

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Notes et Avis

94/100 /100
Basé sur 2 avis
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