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Le Saint Sauveur

6, Rue Saint Sauveur, Rennes

Française • Européenne
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ENTREES

Le velouté de potimarron aux châtaignes
Le soufflé de Saint Jacques au beurre blanc à l'ancienne
La tatin aux poireaux et lardons
L'assiette de saumon fumé au bois de hêtre

POISSONS ET VIANDES

Le filet de bar et mousseline de carottes à la vanille Bourbon
Le pavé de saumon à l'oseille et tagliatelles de légumes
Noix de Saint Jacques simplement poêlées, un risotto à la crème fumée
Boeuf façon Tigre qui pleure et un écrasé de pommes de terre à la coriandre

LES GOURMANDISES

Mi-cuit caramel (13 ans d'âge) et glace au yaourt Bulgare
Crème brûlée à la vanille Bourbon
La tarte rustique aux pommes Bio du Verger de la Nouette
Le moelleux au chocolat Ariaga 59% Valrhona
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Plats Populaires

Plat Parmentier de Poisson Ou Suprême de Poulet de Janze Et Purée de Patate Douce
Crème Brûlée
Poisson Du Jour
Cabillaud
Purée de Légumes
Profiteroles Aux Escargots
Crêpe de Saumon Fumé
Dessert Profiteroles Maison Glace À la Vanille Bourbon Et Sauce Chocolat Valrhona

Avis Récents

CHRIST J

Un petit restaurant sympathique,nous arrivons un peu avant l'heure,juste quand le patron et le chef cuisine allait passé...

Thierry Ferrando

Un restaurant qui propose des plats originaux à base de produits frais. C'est bon mais pas exceptionnel. Le cadre est un...

Ergorien Demortel

Ambiance feutrée, serveurs compétents et discrets, le sourire. Les plats sont excellents que ce soit l'entrée, le plat o...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 14:00, 19:30 - 21:00
Mardi: 12:00 - 14:00, 19:30 - 21:00
Mercredi: 12:00 - 14:00, 19:30 - 21:00
Jeudi: 12:00 - 14:00, 19:30 - 21:30
Vendredi: 12:00 - 14:00, 19:30 - 21:30
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé

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Notes et Avis

91/100 /100
Basé sur 2 avis
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