Le Surcouf - Brasserie Bretonne

Au top ! Très bonne cuisine dans une ambiance marine très sympa. Personnel aimable et souriant. Serveuse très compétente, qui sait de quoi elle parle. Un vrai professionnalisme et une passion du travail qui donne envie de revenir tous les jours. Restaurant idéalement situé en face de la gare de Rennes, un vrai plus ! Je recommande l'établissement.

Serveuse avec châtain avec des lunettes super ! Vraiment ! Elle mérite une augmentation, même en période de crise. Elle fidélise la clientèle. Formule du jour plutôt bonne (accompagnements en net retrait du niveau attendu et annoncé - froids pour partie). On sent un potentiel qui n'est pas exploité (déco à revoir, plus d'expression en cuisine). Il faut se lâcher quoi ! 😉 Même en temps de crise, il faut faire confiance au personnel en salle comme en cuisine. Je précise que je ne connais personne dans cette établissement (1ere visite - découverte).

Le bar typique d'une place de la gare n'importe où en France : des gens entre 2 trains, des valises, des sacs à dos, des petits déjeuners avalés en vitesse, des discussions dans différentes langues, et à longueur de journée, des nonchalants devant leur petit noir. Je prends souvent un dernier café ici avant de prendre le train ; c'est ma façon de quitter Rennes en douceur.