Amis épicuriens, c'est l'endroit où déguster de la truffe en saison. Et aux beaux jours, le jardin et la terrasse méritent qu'on s'arrête à l'Escapade pour découvrir les produits locaux mis en avant dans la très inventive cuisine de Nicolas Pailhes.
Nous avons dîné à l´Escapade début août et du début à la fin, nous avons été très heureusement surpris par la finesse des plats. Nous avons choisi le menu et l´agneau de St Jalles aux deux cuisson me mets encore l´eau à la bouche. Pour entrée je n´ai pas regretté le foie gras aux truffes d´été, un régal! Avec leur vaste choix de vins de la région, nous avons découvert une très bonne bouteille du Chateau Bizard, à reprendre sans hésiter! Le cadre est agréable et reposant, nous avions une table dans le jardin. Les restaurateurs sont accueillants et nous avons apprécié la petite discussion avec le chef Nicolas et Sandrine en fin de repas. Bonne ambiance!
Excellent restaurant spécialisé dans la truffe. Logique à Richerenches ! Très joli décoration, ambiance conviviale et service sympathique.
Accueil merveilleux de Sandrine. Joli choix de vins à déguster. Je recommande l’Escapade et la cuisine du chef Nicolas Pailhes, « roi de la truffe noire » à Richerenches. A découvrir absolument !
Très bonne adresse, nous avons mangé dans la véranda climatisée en pleine canicule avec nos 2 chiens. Le repas est excellent (bravo au chef) et très bon accueil de la gérante, nous y retournerons quand nous serons dans la région
Un véritable régal, le chef nous a concocté un menu gastronomique tout en finesse et en subtilité de truffes noires et truffes d'été qui nous ont littéralement "bluffé "!!!
Ceci ajouté à un accueil très chaleureux et un choix de vin approprié et hors du commun de son épouse.
Excellent restaurant ! La gérante est au petit soin pour ses clients et le chef est très doué ! Merci pour ce beau moment et à bientôt pour la saison des truffes !
Nos papilles sont encore toutes excitées par ce délicieux dîner ! Œuf parfait ( ouiiii) à la truffe d'été, risotto à la truffe et ganache chocolat piment / caramel ( sans truffe 😉) vraiment au top avec un service parfait et détendu une belle expérience ! Merci Éric et Fabienne
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