Nous sommes venus déjeuner un midi et avons opté pour la formule en 3 services à 39€. Le cadre est sympathique. Le personnel est aux petits soins sans être pour autant omniprésent. Le service est millimétré. Aucun détail n'est négligé. Dès le début du repas, on vous demande si vous avez des impératifs horaires. On sent le professionnalisme des serveurs. Chacun a son rôle et le fait très bien. Les plats servis le jour de notre venue nous ont plu sans nous transcender non plus. Tout était bon. Les associations sont bien pensées. Le dressage est impeccable. Cependant, le turbot nous a paru un peu trop salé et l'accompagnement trop discret (portions vraiment minimalistes).
Nous avons aussi regretté de ne pas avoir de choix dans cette formule. Il faudra revenir une autre fois pour se faire un avis plus affirmé.
Personnel très bien formé, plats superbes, bien présentés et délicieusement balancés. Choix des vins parfait ! Le décor, l'ambiance et la politesse des gens rends l'expérience d'autant plus agréable 😊 Il est clair que la 2e étoile au Michelin n'est pas loin, elle devrait déjà y être 😉
Excellent restaurant. Accueil agréable et sympathique. Les serveurs sont au top. On voit qu'il s'éclate dans ce qu'ils font. Cuisine excellente et rapport qualité prix parfait. Au bout du 5 service je n'avais plus faim et j'ai pourtant bon appétit. Attention a s'y prendre a l'avance pour réserver, aujourd'hui ils prennent les réservations du vendredi et samedi en juillet. Allez y les yeux fermés
Des goûts et des saveurs magnifiés, rien à dire de découvertes en découvertes très agréable , les vins en accord . Avec une découverte du rouge de Corse, un service comme il faut , pas trop guindé les serveurs à distance pas au pied de la table comme chez certains autres etoilé.. Le seul bémol les toilettes pas top , une odeur d'humidité et la déco pas raffiné , pas fini fini , quand on regarde les détails. .
En déjeuner d'affaire ce midi dans votre restaurant pour la 2ème fois, nous avons fortement apprécié les saveurs et vos associations audacieuses. Hâte de revenir...
BRAVO A VOUS ! ET A VOTRE EQUIPE !
Excellent pour un déjeuner,
Grande qualité pour un prix plus que correct
Je comprends les mois d'attente.
Que dire de Rodolphe, a chaque bouchée une explosion de saveurs. Des présentations au top. Un service de qualité tout comme la cuisine. Allez y les yeux fermés !
Accord Mets et Vins un régal , toute les saveurs réuni une explosion en bouche.
Bravo au chef et a l'équipe
Que dire à part ouah ! Quelle évolution depuis les débuts de ce restaurant. Cuisine moderne qui fait exploser en bouche tellement de saveurs. Mérite largement une deuxième étoile.
Restaurant gastronomique excellent. Un fleuron de la restauration rouennaise. J'essaie d'y aller aussi souvent que possible.
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