Le Bistronomique

Très bonne découverte culinaire ! De beaux plats bien dosés et avec des produits de qualité. Reconnu par le collège culinaire de France en 2020.Choix entre 2 entrées, 2 plats différents et 4 desserts : menu entrée plat ou plat dessert à 13€ ! Point à faire évoluer : devanture du restaurant et intérieur à rafraichir afin de donner envie à nos papilles à l'extérieur du restaurant. Si on ne m'y avais pas emmenée je n'y serais pas allée car devanture mal soignée => ce qui je l'avoue m'aurait freiné. Alors que c'est aussi beau que bon dans l'assiette.! Merci à eux !

Super découverte que le Bistronomique. Pour un prix très correct, vous avez droit à un menu complet aux saveur très travaillées. Tout est fait maison avec des produits locaux (le nom des producteurs est cité sur chaque plats de la carte). Le chef a opéré au sein d'établissement multi étoilées avant d'avoir monté son restaurant. A cet égard, il nous offre le même degré d'exigence tout en restant accessible à un public très large. Le service est au top. Patrick, le papa du chef, alias Maximus offre a des convives des tours de magie de type close up entre deux services, et là aussi la surprise est de taille car la prestation est de haute volée. Il faut dire que le monsieur en a fait son activité professionnelle durant de nombreuses années. Vraiment, nous avons passé une délicieuse soirée !

Tout petit restaurant, où l'on mange très bien. Il faut mieux réserver. Si j'étais égoïste je le garderais confidentiel. Les produits sont locaux les producteurs identifiés, les plats sont fins et raffinés, que du fait maison et du pain délicieux. Un hôte aux aguets de vos besoins. Bref, tout est parfait parce qu'en plus les tarifs sont extrêmement raisonnables. Le seul regret une petite capacité d'accueil et à l'étage. Sinon tout est à garder.