L'ours Herbivore

Meilleur restaurant vegan que j'ai mangé de ma vie ! (Et je suis moi-même végétarien majoritairement vegan) La cuisine et l'accueil sont EXCELLENTS. La cuisine est faites avec des produits locaux, de saison, selon leurs stocks. Il s'agit d'un menu unique par jour en formule, et qui est très rentable au vu de la qualité et de la quantité ! Contrairement à beaucoup de restau vegan, la cuisine n'est pas basée sur du simili carné, mais bien sur l'utilisation de produits qui peuvent tout à faire faire un plat très nourrissant sans imiter de la viande. L'assiette est très copieuse, même les plus gros mangeurs de notre table n'ont pas pu finir. Si vous souhaitez y manger il faut réserver ! (Car c'est en fonction du nombre de réservations) Quant au lieu il est très calme et agréable, il y'a beaucoup de revues et de livres parlant d'écologie, de maltraitance animale etc.. à disposition. Le lieu est fait pour que l'on y reste longtemps. L'accueil et le service est irréprochable ! Bref, une vraie pépite dans St Brieuc, une bonne surprise que nous avons eu durant nos vacances !

De passage en Bretagne nous avons testés cette adresse qui nous avait été recommandée et c'est avec grand plaisir que nous y retournerons lors de notre prochaine visite. L'accueil y est très chaleureux. Tout est frais et fait maison, avec des saveurs incroyables. Nous en sommes ressorti l'estomac bien rempli et le sourire aux lèvres. Si vous en avez l'occasion, c'est à essayer sans hésitation, vous n'aurez aucun regret!

Excellent restaurant végétalien ! Vous y serez accueilli par Darlene comme à la maison. Plat unique, copieux, savoureux avec pleins de petites préparations confectionnées avec des produits de saison. Mention spéciale aux petits pains frits servis en accompagnement du plat, un vrai petit délice 😋!!! Tout comme le plat, un jus maison changeant tous les jours nous est proposé ! Vous dégusterez le tout dans une salle spacieuse, décorée de tissus africains. Bref, une jolie découverte à Saint -Brieuc à recommander. Que vous soyez végétalien ou non, vos papilles et votre estomac repartiront satisfaits 😉!