Le Logis Du Pere menu

Le Logis Du Pere

Lieu-Dit Logis du Pere, Saint-Coutant-Le-Grand

Française • Brasserie gastronomique
97/100
+33 5 46 84 07 17
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Entrée

Découverte de gambas et langoustines en rouleau de printemps et kadaïf, ratatouille croquante aux fines herbes, vinaigrette mangue et gingembre
Pain perdu de foie gras frais poêlé, pommes et fraises Caramélisées jus réduit au vinaigre de framboises
Fantaisie de saumon et avocat, façon ravigote en mille-feuille croustillant, petite salade de choux rouge aux condiments

Plat

L’incontournable tournedos de thon mi-cuit, duo de pleurotes et shii-také chapeauté de son foie gras frais, sucs de liaison au Banyuls
Lotte en médaillons poêlés, embeurrée de Pak-Choï aux coquillages, jus épicé Curcuma
Barbecue de filet de bœuf du Limousin, foie gras frais poêlé, mitonnée de shii-také

Dessert

Notre grand classique, le Paris-Brest revisité, crème praline
Fraîcheur de sorbets en tulipe aux fruits frais
Omelette norvégienne flambée au moment
Comme une tartelette framboises, crème amande
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Horaires d'Ouverture

Lundi: 19:00 - 21:00
Mardi: 12:00 - 13:30, 19:00 - 21:00
Mercredi: 12:00 - 13:30, 19:00 - 21:00
Jeudi: 12:00 - 13:30, 19:00 - 21:00
Vendredi: 12:00 - 13:30, 19:00 - 21:00
Samedi: 12:00 - 13:30, 19:00 - 21:00
Dimanche: Fermé

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