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Le Louis Xiii

Route de Beauvois, Saint-Etienne-de-Chigny

Française • Européenne
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Nos Entrées

Oeuf Parfait, Duxelle De Champignons, Velouté De Potimarron
Profiterole D'escargot De Touraine, Jus De Pomme Bio Et Pommes
Tourte De Ris De Veau Et Foie Gras Au Jus De Porto
Noix De St Jacques Marinées Au Citron Caviar Et Baie De La Passion, Rémoulade De Céleri, Panais Et Pomme Granny Smith

Nos Plats

Quasi De Veau Basse Température Orloff, Milefeuille De Pommes De Terre
Matelotte D'esturgeon Sauce Chinon Rouge
Gigot D'agneau Confit 7 Heures, Caviar D'aubergine Et Ail Fumé
Rouget Rôti, Salicorne Et Sauce Safran

Nos Desserts

Assiettes De Fromages Affinés
Galet Mousse De Choux Fleur Vanillé, Insert Et Glace Praliné
Figue Rôtie Au Miel, Sablé Romarin, Gelée De Vin Rouge Et Glace À L'hibiscus
Sur Une Arlette Ganache Au Poivre De Malaisie, Pommes Poêlée Et Fumée, Sorbet Au Vin Rosé \"Château Zaya\
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Plats Populaires

Superposition of Rabbit and Foie Gras with Green
Poire Pochée À la Cardamome
Pavlova with Exotic Fruits and Its Sorbet
Langoustine in Creamy Juice and Scallop
Beef Cheeks

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Horaires d'Ouverture

Lundi: Fermé
Mardi: 12:00 - 23:00
Mercredi: 12:00 - 23:00
Jeudi: 12:00 - 23:00
Vendredi: 12:00 - 23:00
Samedi: 12:00 - 23:00
Dimanche: Fermé

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Notes et Avis

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