Rosajola Casta Saint-florent

Un restaurant que je qualifierais d'exceptionnel. Sûrement parmi mes meilleurs souvenirs. Réservation pour mon anniversaire, nous étions seuls dans le restaurant en fin de saison. Monsieur d'une grande gentillesse qui a spontanément prêté un pull à mon père qui avait oublié le sien. Nous avons pris une planche de charcuterie pour 4, quantité énorme et qualité rare. Nous aurions pu en faire notre plat à vrai dire. Pour l'apéritif le monsieur a posé la bouteille de pastis en nous disant de prendre ce qu'on voulait. Pareil pour le vin. La côte de bœuf que nous avons partagé était maturée, un délice. Nous avons honteusement calé alors que nous sommes gros mangeurs à la base. Le patron nous a offert le dessert, le digestif et même des gâteaux pour mon anniversaire. Nous avions l'impression d'être en famille sans que ce soit forcé. Chapeau bas, merci pour ce moment. Allez y les yeux fermés (prévoir un pull et du cash).

Nous venons tous les ans en Corse et nous sommes revenus dîner dans ce petit havre de paix. Et encore une fois, c'est un très bon choix. Si vous cherchez un endroit calme, un vrai repas Corse, un vrai accueil, franc et direct, teinté d'humour...corse bien sur, alors ne cherchez plus. Les prix sont plus que correct, les desserts une tuerie 👍👍. Vraiment je recommande, loin des restaurants bling bling vous apprécierez.

Incroyable découverte! Nous avons passé un superbe moment! Excellente cuisine avec produits de qualités et surtout en bonnes quantités ! Que dire de l’hôte qui gère d’une main de maître service et cuisine, sans attente Tout ça dans un cadre idyllique.. Et pour finir digestifs offerts! Nous nous sommes sentis comme à la maison Merci pour tout Nous recommandons fortement

Endroit d’exception au calme avec un gérant agréable, serviable et proche de ses hôtes. Tout est fait maison, il met en valeurs les produits du terroir de sa région. Amateur de viande au feu de bois vous ne serez pas déçu. Copieux et très bon je recommande a tous sa cuisine, son cadre et son ambiance.

Je recommande cet endroit où nous avons passé une superbe soirée Le chef est très sympathique, attentionné pour ses invités, la cuisine est d'une qualité exceptionnelle, bio, produits frais du jardin du chef, locaux. C'est également très copieux et très goûteux. Les frites maison sont une tuerie ! L'endroit est idéal car nous avons eu le couché de soleil en direct. C'est un lieu intimiste, où on est chouchouté pour la soirée ! Fin du repas avec alcool de menthe faite maison et alcool de myrte offerte 😉 c'est très apprécié ! C'est l'endroit de la région en rapport qualité prix le meilleur et ou vous avez l'impression de manger enfin du vrai ! Bien sûr il faut réserver !