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La Belle Vie

4 avenue Paul Blisson, Saint-Hilaire-d'Ozilhan

Française • Moderne
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Charcuterie «jambon Casa Periche», Brandade, Caviar D’aubergine aux Graines de Sésame et Croutons

Entrées

Carpaccio de Betterave, Ricotta à la Coriandre, Copeaux De Parmesan, Câpres Italiennes et Vinaigrette Framboise
Soupe de Champignons au Thym, Éclats De Noisettes, Ciboulette et Croutons de Pain Dorés
Oeuf Parfait, Mousseline et Chips de Butternut, Pancetta Grillée et Graines de Courge

Plats

Paleron de Boeuf Confit, Jus Tranché à l'huile D'herbes, Déclinaison de Panais, Grué de Cacao et Herbes Fraîches
Dorade Rôtie au Beurre Maître D'hôtel, Fondue de Poireaux Wasabi, Cresson à L'huile de Noix et Julienne de Pomme
Pavé de Saumon Cuit à l’unilatéral, Fraîcheur De Fregola Sarda Aux Légumes Croquants, Agrumes, Huile D’olive La Belle Vie au Curry et Labneh
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Horaires d'Ouverture

Lundi: Fermé
Mardi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00
Mercredi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00
Jeudi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00
Vendredi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:00
Samedi: 12:00 - 14:30, 19:00 - 21:00
Dimanche: Fermé

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