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Le Brouillarta - Saint-Jean-de-Luz - Album photo

Un restaurant avec une cuisine parfaite mais un service qui ne relève pas du sublime des plats. Je pense que les expressions familières non rien a faire dans ce genre d’établissement. Merci au chef de cuisine qui lui nous fait voyager gustativement
L excellence dans la assiette et le goût. Service aux petits soins.. Endroit magnifique. Rapport qualité prix hors normes. Il faut y aller.
Plats raffinés, le riz de veau est un bijou d'onctuosité . Je conseille vivement de réserver ce restaurant. Très bons conseils du sommelier et surtout ne pas oublier le merveilleux dessert composé de café et de chocolat, une tuerie !
Superbe expérience, pour nos 1 an de mariage, service irréprochable, nourriture très innovante et délicieuse. Le petit plus avec vue sur l’océan, tout simplement superbe.
Splendide, cuisine fine et service au petit soin. Pensez à réserver pour avoir une chance d'avoir une table c'est une bonne table connue !
Une excellente adresse. Très bon rapport qualité prix. On se régale avec en prime une vue sur la plage. Le personnel est agréable. Je recommande vivement.
Restaurant qui propose des plats originaux préparés avec de bons ingrédients et servis par un personnel agréable et à l'écoute. Mérite son étoile Michelin
Délicat et délicieux (notamment cuisson parfaite du St Pierre avec sauce subtile, soufflé Izarra et sorbet poire impeccable). Très belle carte des vins bien classée. Service attentif. Vue mer sympa.
Cuisine juste, surprenante, simplement parfaite et en plus service convivial et très professionnel! Nous reviendrons.
Personnels très professionnels, avenants et ultras sympathiques, et ce même en plein mois d’août !!! Quand bien même s’agissant d’un simple thé pris lors d’un orage, il est clair que notre prochain séjour se fera dans cet hôtel 4*, vue océan, et au top humainement parlant..
Très bon repas certes avec des produits d'une fraîcheur fantastique mais le mélange des saveurs est déroutant. "Trop de saveurs tue les saveurs". Trop tarabiscoté à mon gout et les quantités sont minimalistes. Je ne demande pas une quantité de cantine mais il y a des limites. Chaque fois que je pass
Un grand merci à toute l'équipe, qui nous a enchantés par des petits plats qui ont su titiller nos papilles à l'occasion de notre mariage. Un dessert fait tout spécialement pour nous, en accommodant des intolérances. Une grande capacité d'adaptation pour les goûts personnels de chacun. Notre soirée
Ce restaurant mérite amplement sa première étoile ! Un déjeuner face à la mer très agréable, avec un menu où le rapport qualité/prix est inégalable. Des mets délicieux, une carte des vins bien remplie...tous les ingrédients y sont pour vous faire passer un excellent moment !
Excellent du début à la fin. Une cuisine originale et savoureuse avec des produits de qualité. Coup de coeur pour l'oeuf maison en entrée, puis le poisson avec les coquillages et enfin le tic tac au chocolat noix de coco. Les sauces d'accompagnement sont légères et très savoureuses. Une excellente
Nous avons choisi le menu 5 services et nous n'avons pas été déçus, les associations sont parfaitement maîtrisées. L'équipe est aux petits soins, mention spéciale à Maxime pour le choix du vin et du Calvados. Que ce soit la langouste, le merlu ou le pigeon fermier, la cuisine gastronomique était trè
Nous y sommes allés en juin dernier. Premier « grand » restaurant à la sorti du confinement et nous avons été conquis ! Nous nous sommes régalés tout du long du repas. Les saveurs étaient surprenantes et innovantes. Ce fut une très bonne découverte. Merci au personnel pour son accueil et sa gentille
Délicieuse expérience ! De la mise en bouche au dessert nous nous sommes régalés. Produits de qualité, assiettes recherchées, maîtrisées et pleines de saveurs. Service très agréable et sans prétention. Accords vins excellents. Cadre magnifique, dîner face au coucher du soleil sur la plage.
Repas parfait, produits frais, cuisson parfaite du poisson comme du pigeon et un personnelle très agréable. Une vue magnifique sur l'océan. J'ai passé un très bon moment autour de cette table avec ma famille ❤️
Merveilleux repas le 15 décembre 2016 .tous les plats sont dignes d'un étoilé . J'étais seule , un midi , mon seul regret a été de ne pas être entourée de ma famille . Le personnel étant aussi agréable que la table est un succès . Ne changez surtout rien , c'est un merveilleux endroit, face à la mer
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