Dame Nature menu

Dame Nature

167 Promenade des Flots, Saint-Laurent du Var

Brasserie gastronomique • Française • Méditerranéenne
82/100
+33 4 92 27 15 45
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Aperçu du Menu

Entrée

La salade fraîcheur aux deux Quinoas, fibres et fruits
Nos Samoussas de légumes et leur salade croquante, sauce fromage blanc de soja et herbes fraîches
Le Velouté mentholé de courgettes du pays, gnocchis à la faisselle de brebis, galette de céréales au condiment végétal

Plat

La Tatin d’artichauts violets du Pays Niçois au caramel d’ail, concassée de tomates fraiches au basilic et salade fine
La Canette bio en deux cuissons : suprême rôti aux fruits de saison & cuisse confite, pommes fondantes, mousseline de carottes nouvelles, légumes croquants
Le Médaillon de Lotte rôtie aux palourdes, légumes glacés, crémeux de fenouil, émulsion de jus marin

Dessert

Le Mousseux Végétalien Chocolat / Lavande sans blanc d’oeuf ni crème copeaux cacaotés
Les Profiteroles Deux, tailles selon votre appétit
Le Macaron chocolat blanc/fraise, crème glacée maison au thé jasmin
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Avis Récents

Paul Obadia

Bio, mais gourmand, Ici, vous savez ce que vous mangez. Avant tout de très bons produits, ensuite le chef est inventif, ...

Tangerine 34

C'est bio, frais et très bon ! En plus, la vue est magnifique. Prochain défi pour être parfait : que les produits soient...

Emilie Laïch

Tout simplement exquis ! Des plats à couper le souffle, le personnel à l'écoute. Merci pour cette soirée qui restera ino...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 11:45 - 14:30, 19:30 - 22:00
Mardi: 11:45 - 14:30, 19:30 - 22:00
Mercredi: 11:45 - 14:30, 19:30 - 22:00
Jeudi: 11:45 - 14:30, 19:30 - 22:30
Vendredi: 11:45 - 14:30, 19:30 - 22:30
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé

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Notes et Avis

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