Restaurant Les 7 Mers menu

Restaurant Les 7 Mers

64, Chaussée du Sillon, Saint-Malo

Fruits de mer & Poisson • Française • Européenne
90/100
+33 2 99 20 81 41
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Aperçu du Menu

Entrée

Couronne de Saint-jacques tièdes, foie gras poêlé, bouillon au miso
Ballotin de caille de Challans, oeuf de caille, poires aux épices, oignons de Roscoff et huile de noix
6 Huîtres Prestige « Maison Brévault » de Cancale Gelée au champagne et citron vert
9 huîtres creuses de Cancale « Maison Brévault » Vinaigre échalote

Les Saveurs de la mer

Barbue comme une bouillabaisse, couteaux en persillade et aioli safrané
Bar rôti, chartreuse de légumes, champignons des bois, fumet crémé vanillé
Marée du jour selon arrivage
Saint-jacques poêlées, déclinaison de panais, réduction de vin rouge à l'huile de truffe

Les Saveurs de la terre

Pièce de carré de veau breton, chou-fleur, noisettes, jus de veau aux morilles
Volaille de bresse en deux cuissons, purée de panais et pop corn de blé noir, sauce Albufera
Pièce de filet de boeuf, joue braisée Topinambours, jus au curry Bengali
Galette de pommes de terre au curé nantais, vinaigrette à l'estragon et asperges
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Plats Populaires

Plateau de fruits de mer
Amaretto Sour
Gateau Au Chocolate Mousse Cake
Balotin de Foie Gras Samousa de Bœuf Wagyu
Fillet of Duckling with Honey
Carré d'agneau
Migniardise
Joue de Lotte Déclinaison de Carottes

Avis Récents

I-reine BEYE

Superbe restaurant, classe avec vue sur la mer. Le service est très attentionné, le cadre est très agréable. Le repas es...

Bouchardon Didier

Restaurant exeptionnel, tant par le lieu, la décoration que les plats. Service au top, avec le sourire. Qualité des plat...

Jamais SansMichel

Excellent restaurant! J'y suis allée à contrecoeur car la carte ne me faisait pas envie mais j'ai été agréablement surpr...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30
Mardi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30
Mercredi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30
Jeudi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30
Vendredi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30
Samedi: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30
Dimanche: 12:00 - 14:00, 19:00 - 21:30

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Notes et Avis

90/100 /100
Basé sur 2 avis
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