Effet Mer

Divin est le mot qui convient. Un accueil et un très bon service, une salle petite qui donne de l'intimité. Une petite carte locale avec des produits choisit soigneusement pour un voyage gustatif. Le chef cuisinier est très accessible, il est venu nous service notre tiramisu à table, très chaleureux, il n'hésite pas à transmettre sa passion avec des petits conseils pour faire un bon tiramisu maison. Je recommande les yeux fermés !

Juste DIVIN ! Petit restaurant (16 couverts) à la cuisine raffinée. Le chef sublime des produits simples. Les plats sont magnifiques visuellement et divins en bouches. Un mélange de saveurs très équilibré et maîtrisé à la perfection. La carte réduite garantie des produits frais et une cuisine « maison ». Le service en salle est très pro, avec des très bon conseils pour le choix des vins. Le petit plus est les profiteroles en dessert… mais je vous laisse y aller pour le découvrir ! Ne chercher pas un autre restaurant, allez y les yeux fermés.

La soirée a été une totale réussite de l’accueil jusqu’au départ. Tous les deux sont très accueillants. Carte épurée, simple, proposant des plats travaillés avec produits de saison, la garantie d’une fraîcheur faite maison. L’entrée, gambas et betterave avec pointe d’acidité au citron vert a été un régal. Le plat de daurade avec ses légumes encore croquants offre un mélange de parfums et de textures parfaitement dosé. Le dessert n’est pas en reste avec la pomme dans tous ses états, mélange là également bien dosé de textures, goûts et températures. Ce restaurant est très bien noté et on comprend pourquoi ! Pas de doutes à avoir, autant en cuisine qu’en service, un couple très professionnel et sympathique. Bonne continuation à vous. Et à très bientôt !

Tout simplement notre meilleur restaurant pendant le séjour à Saint-Malo ! Un repas réussi de l'accueil au dessert : une carte simple (2 entrées, 2 plats et 2 desserts) cuisinés avec beaucoup de talent et simplicité, un vrai régal ! Mention spéciale pour le velouté de betteraves et la présention des profiteroles que le chef vient vous servir en salle, on vous laisse découvrir la surprise 😊 Un grand merci pour ce merveilleux dîner !