La Ferme De La Choumette menu

La Ferme De La Choumette

280 chemin des grands bois, Saint-Martin-de-Belleville

Française
85/100
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Entrées

Oeuf bio en parfait, crème de reblochon, tombées de champignons, émulsion , croustillant d'oignon
Crème de betturnut, coco et curry, bruschetta ,tomme de Savoie coppa.
Saumon gravlax, pomme acidulée , cebette, ciboulette, avocat, piquillos julienne de carotte et daikon
Jeunes pousses, avocats ,  amandes torréfiées croustillant de beaufort au piquillos , Pomme de terre, poivron goutt

Plats

Côte de veau fermier marinée au sésame sarriette ail des ours , embeurré de choux pommé et pomme acidulée, pomme rosti
Bar entier rôtie au thym, purée de pomme de terre aux olives de kalamata, Sauce vierge aux agrumes
Mignon de porc au sichuan, espuma de de pomme de terre à la truffe, embeurré de chou pommé, tombée de champignon
Tommiflette: Pomme de terre, oignons caramelisés, poitrine fumée, tomme de la ferme gratinée.

Desserts

Riz au lait noix de coco, tartare de mangue, ciboulette, éclats d'amande torréfié
Crumble tellicherry, marmelade de pamplemousse, mousse cheesecake.
Mousse au chocolat "alto el sol " Bio, noisettes torréfiés caramélisé, fleure de sel
Mousse de citron, mousseline fromage blanc fève de tonka, crumble tellicherry, meringue
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Plats Populaires

Lamb Ribs
Tartiflette À la Tome de la Ferme
Le Pavlova
Ice Cream
Verre de Sauterne

Avis Récents

Oriane Petitmengin

Un super resto accessible directement depuis les pistes! Les plats sont excellents, faits de produits frais et l’accueil...

franck marchand maillet

Un peut d'attente lors de notre arrivés suite à une réservation pour 6 mais bon, le speed des vacances scolaires est com...

jourdain fatima

Bonsoir, Nous avons passé le réveillon de Noël en famille, nous avons été très bien accueilli,surpris par la décoration...

Lire Tous les Avis →

Horaires d'Ouverture

Lundi: 11:45 - 14:00, 19:00 - 21:30
Mardi: 11:45 - 14:00, 19:00 - 21:30
Mercredi: 11:45 - 14:00, 19:00 - 21:30
Jeudi: 11:45 - 14:00, 19:00 - 21:30
Vendredi: 11:45 - 14:00, 19:00 - 21:30
Samedi: 11:45 - 14:00
Dimanche: Fermé

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Notes et Avis

85/100 /100
Basé sur 2 avis
TripAdvisor TripAdvisor
4.0
Google Google
4.4
Foursquare Foursquare
6.5