La Table De L'auberge Basque menu

La Table De L'auberge Basque

745, Vieille Route de Saint-Pée, Saint-Pée-sur-Nivelle

Française • Européenne
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Aperçu du Menu

Premier chemin

Le poulpe de Getaria aux kumquats
L'Huitre Krystale parfum végétal & pin maritime
Les poissons bleus de saison , lac de concombre & framboise
La profiterole de petit-pois à la navarraise

Deuxième Sentier

L'agneau de Jean-Bernard au lait des près , pomme de foin
la viande rouge du moment rôtie , champignons blonds & jus des champs
Le poisson du moment confit à la navette , radis cultivés au grand roux basque
Le poisson du moment rôti , rose vigneronne ( supplément 6 euros)

Halte dans les près

Selection de Fromages affinés par Benat ( Saint Jean de Luz)
Notre gateau basque salé au fromage de brebis fermier & piment d’Espelette
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Plats Populaires

Horaires d'Ouverture

Lundi: 20:00 - 21:30
Mardi: 12:15 - 13:30, 20:00 - 21:30
Mercredi: 12:15 - 13:30, 20:00 - 21:30
Jeudi: 12:15 - 13:30, 20:00 - 21:30
Vendredi: 12:15 - 13:30, 20:00 - 21:30
Samedi: 12:15 - 13:30, 20:00 - 21:30
Dimanche: Fermé

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