Restaurant Le Macis menu

Restaurant Le Macis

17 Route de la Rochelle, Sainte-Hermine

Française
92/100
+33 2 51 27 36 39
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Aperçu du Menu

Entrée

Escargots de la maison Royer aux choux et lardons, flambés au Pastis
Tome au poivre panée servie chaude, panais, vinaigrette d’ortie
Tartelette de haddock fumé, petits pois, pamplemousse, crème de curry
Tentacule de poulpe, guacamole, ail noir, huile de piment chipolte

Plat

Pavé de merlu rôti, sauce aux coques et fines herbes
Poisson de la criée, sauce du moment
Pavé de rumsteak poêlé, compotée d’oignons caramélisés, jus corsé
Rognon de veau rôti, sauce au porto

Dessert

L’agrume (mousse citron, clémentine, gelée d’orange sanguine, crumble)
Le choco poire (ganache chocolat noir, biscuit, poire pochée « brulée »)
Délice des îles (biscuit noix de coco, mousse mangue, gelée passion)
Café Gourmand
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Plats Populaires

Saumon
Pêches Au Saveurs de Framboises Façon Tiramisu
Bar Mangues Et Pommes
Baba Au Rhum Revisité
Escargots de Bourgogne
Asperges Froides Et Mousse À la Ciboulette
Sanglier
Chocolat Yuzu

Avis Récents

Mickaël LOUTY

Une cuisine raffinée Toujours aussi ravi du repas proposé par le MACIS. La carte respecte les produits frais et de saiso...

Jluc Mauger

Cadre agréable, accueil parfait, service de qualité et surtout repas délicieux. C'était très bon et raffiné. Beaucoup de...

Alexandre Boucays

C’est un très bon rapport qualité prix. Je suis arrivé en fin de service et ils m’ont quand même accepté et je les en re...

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Horaires d'Ouverture

Lundi: Fermé
Mardi: 09:00 - 13:30, 18:30 - 21:00
Mercredi: 09:00 - 13:30, 18:30 - 21:00
Jeudi: 09:00 - 13:30, 18:30 - 21:00
Vendredi: 09:00 - 13:30, 18:30 - 21:00
Samedi: 09:00 - 13:30
Dimanche: Fermé

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Notes et Avis

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