François-Régis MEUGNIOT
+5
Très bonne table dans un cadre merveilleux. La cuisine est un savant mélange de saveurs et le service efficace, sans lenteur et plein de sourires. Merci pour l’excellente soirée que nous avons passée !
Nous avons dîné en couple dans ce restaurant où nous avons pris deux menus gourmands. Le cadre est exceptionnel et le service parfait.
Pour la cuisine, il y a du bon et du moins bon.
La composition autour de la Féra du Léman est une réussite, je n'en dirai pas autant pour le Sandre qui était sans grand intérêt.
La viande de volaille de Bresse, était sèche, dommage. En dessert, nous avons bien apprécié les palets de chocolat.
Bien sur le choix des vins est grandiose et les conseils judicieux.
Superbe restaurant que je recommande vivement. Les lieux sont magnifiques, il y a plusieurs petits salons pour prendre un apéritif (même un billard pour ceux qui veulent). Les plats sont très bons et originaux avec parfois quelques mélanges assez risqués avec du sucré salé. Le dressage des assiettes est digne d'un restaurant 3 étoiles je trouve !
Enfin j'ai trouvé le service très professionnel.
Superbe expérience lors d’un week-end en Bourgogne.
Nous avons adoré prendre l’apéro en terrasse avec vue sur le parc, château neuf et ... les daims ;-).
Bravo au barman pour son cocktail maison aux griottes !
Pris en charge du début à la fin par un personnel aux petits soins (loin d’une ambiance guindée..) chaque plats nous a laissé bouche bée ! Bravo !
Merci aussi (encore le bar man) pour avoir modifié mon plateau de fromages en entre-deux glaces avec marre de vin.Surprenant !
Un sans faute !
Bonne continuation
Parfait du début à la fin. Personnel très agréable et souriant. Cuisine au top nous nous sommes régalés et le tout dans un cadre enchanteur. A recommander sans hésitation
martine debienne (Martine D)
+5
L'endroit est digne d'un étoilé ! Le repas était excellent, le mélange des saveurs parfait. Le personnel est au petit soin de l'arrivée au départ, toujours avec le sourire. Quant au décor, majestueux !
Un sans faute pour cette soirée, probablement l'un des meilleurs restaurants pour notre part, nous recommandons les yeux fermés !
Lieux unique, aussi bien à l intérieur qu’à l’extérieur . Nous avons déjeuné vu sur les daims ! Concernant le repas , très raffiné et délicieux de l’apéro au dessert . Mention spéciale pour la tarte au citron , la meilleure que j’ai mangé jusqu’à maintenant 👍 Personnel au petit soin , vraiment sympathique et souriant !Nous reviendrons en été pour profiter de la belle terrasse . Merci !
Sublime château, terrasse magnifique avec vue sur Chateauneuf. Le service était parfait. Les plats étaient excellents et très esthétiques. J’apprécie également beaucoup le dress code qui impose des tenues convenables (même si certains clients osent quand même se présenter en tongues en plastique…). Je recommande vivement cet établissement, pour un moment apaisant et savoureux.
Cadre exceptionnel dans un château, salle du bas avec grandes baies vitrées donnant sur le parc, ou caveau superbement mis en lumière.
Nous avons été accueilli très agréablement, avons pu prendre l'apéritif et consulter le menu sans un salon particulier avant de descendre à table. Puis nous sommes revenus dans le salon pour le café.
Nous n'avons jamais eu le sentiment d'être pousses dehors, bien que nous ayons pris le temps de déjeuner tranquillement.
Un service très sympathique.
Je recommande fortement !
Bravo à toute l'équipe !
Quel plaisir de revenir au château sainte Sabine.
Ou nous avons passé une magnifique soirée.
Un accueil comme toujours très chaleureux .
Déjà bravo à toute l’équipe et merci de nous choyer dans les détails, des mets raffiné avec leurs intitulés qu’on retrouve en bouche un sans faute comme toujours.
Une de nos adresse préférées.
Un grand MERCI à vous tous
Au plaisir de vous revoir bientôt
Princesse Rosala de Gissey .
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