Insolite Saintes

Tout d'abord, le cadre est intimiste, chaleureux et très cosy. Le personnel est charmant, attentionné et plus que sympathique. Nous avons pris un menu anniversaire pour nos 18 ans car nous ne savions pas quoi prendre tant tout nous faisait envie. Nous avons bien fait, le cortège de six plats était tout bonnement divin, jamais nous n'avons aussi bien mangé. Merci à vous pour ce moment merveilleux. Si vous lisez mon avis, n'hésitez pas, je vous promets que vous ne le regretterez pas !

Insolite : tout est dit. Je ne dévoilerai pas la carte mais je vous conseille le menu Insolite qui vous donne un bel aperçu des qualités de cette cuisine inventive. Nous avons été accueillis et servis avec le sourire. Lors de notre prochain passage à Saintes il est probable que nous revenions. Une superbe adresse.

Une expérience unique et réellement insolite dans ce restaurant. Déjà, la décoration est magnifique, il y a peu de place (réservation+++ conseillée) ce qui rend l'ambiance cosy. Maintenant côté cuisine c'est insolite et d'une qualité supérieure, ça se voit ça se sent et ça se déguste. J'ai fait le choix de ne pas mettre trop de photo de peur de trop en dévoiler. Il faut que l'expérience reste entière. Les saveurs sont uniques et la présentation des plats est hallucinante. Le service est au top du top, le serveur que nous avons eu est adorable et efficace. Merci pour ce fabuleux moment que vous nous avez fait passé. Recommandation maximun !

Tout est de grande qualité, le cadre, l'ambiance, le service, la cuisine, vraiment au top. Le rapport qualité prix du menu du midi est hallucinant. Pour le prix d'un déjeuner standard on a un repas de qualité gastronomique. Le nom est justifié, c'est original, moderne, avec des influences fusion et une grande richesse de saveurs. Les serveurs sont aux petits soins, efficaces et très aimables. Beaucoup de plats sont fumés mais très subtilement, on sent bien le fumé mais ça ne prend pas l'ascendant. Une des meilleures tables de la ville.

5 étoiles car je ne peux pas en mettre plus. Première fois pour nous dans ce restaurant, et certainement pas la dernière. Merci à la serveuse (dont je n'ai pas le nom) pour son amabilité, son sourire, son sens du service et son très très grand professionalisme ainsi qu'à l'ensemble du personnel du restaurant pour la qualité du service, tout y est. Pour un vendredi 13, nous avons peut être passé notre meilleure soirée en restaurant qui soit. Je ne mettrais pas de photo des plats, pour laisser le coté insolite et surprise de ce restaurant intact. Cuisine 100% locale, dont le moindre ingrédient est affiché sur la première page de la carte sa provenance. Très rare, mais tellement rassurant quand à la qualité des produits que l'on mange. Un grand bravo !

Un restaurant exceptionnel. Jamais déçus. Ce qui est rare c'est d'avoir une telle qualité des mignardises jusqu'aux desserts avec aussi des surprises dans les boissons digestives raffinées... On sent une volonté de promouvoir les produits locaux et bio. Une étape incontournable pour qui est de passage à Saintes !

Une belle découverte ce midi dans ce fabuleux restaurant ! Cuisine inventive, originale, extrêmement bien présentée dans de jolies assiettes raffinées. Personnel charmant, attentionné et très souriant. Menu du déjeuner avec excellent rapport qualité prix. Je recommande vivement, ne pas oublier de réserver 😊 En photo la délicieuse mouclade Saintongeaise et son risotto crémeux de ce midi. Ps : mention spéciale pour l'humour des 3 coquillages 🤣🤣🤣

Un superbe repas partagé à midi. Un menu à 21,90, entrée plat dessert, généreux, gourmet avec des produits locaux, que demander de plus ? De petites attentions qui font toutes la différence : mise en bouche, choix du pain, rinçage de bouche entre l’entrée et le plat. Une décoration des assiettes aussi bien que le restaurant sophistiqué. Un service impeccable ! Nous recommandons se restaurant et reviendrons à coup sûr !