La Pomme D'or

Un sans faute ! Rapport qualité prix exceptionnel, ici on ne se la pète pas comme dans certains étoilés Parisiens et pourtant on est passionnés et pro, un régal visuel et gustatif du début à la fin, une formule 5 plats qui se transforme en 8 plats, voir même 9 si ont choisit de terminer par un café, des amuses bouches et pré entrées ou pré desserts qui rivalisent avec les plats annoncés à la carte. Le petit plus, la serveuse qui vous propose des Sancerre ou Menetou Salon de haute volée à prix démocratiques et qui connait parfaitement ses vins. N'hésitez plus ! Nous on reviendra.

Une très belle découverte ! Un vrai moment de bonheur gastronomique, une explosion de saveurs à chaque plat et une recherche d'associations au top qui peut en désarçonner certains. Il faut être ouvert à des sensations culinaires, et amateur de belle cuisine. Ce que l'on peut dire c'est qu'à chaque plat il y avait véritablement une émotion. Un jeune couple qui s'est installé il y a environ 2 ans, une "nouvelle" façon de faire partager la cuisine et leur amour de leur terre avec des mariages audacieux entre la terre et la mer, la Bretagne et le Sancerrois, quel magnifique voyage ! Ils savent aussi casser les codes de la haute gastronomie et faire participer leur personnel de cuisine, très imprégné par le Chef, ce n'est pas une récitation de quelque chose en arrivant en salle mais un énoncé de ce qu'ils créent en cuisine et un extrait de ce qui coule dans les veines du Chef. Bravo à tous les deux et à votre équipe, on reviendra sans hésiter si on est à nouveau dans la région.

Tout simplement extraordinaire, parfait ! Un service irréprochable aux petits soins, très professionnel, accompagné de beaux sourires. Les plats sont raffinés, recherchés et vous invitent à la découverte ! Une très belle promenade gustative. Sans aucun doute la plus belle table de Sancerre qui j’espère sera rapidement récompensée ! Bravo à toute l’équipe et à très vite !