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Les 3 Roses

Chateau, Sassetot-le-Mauconduit

Française
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Forret

Capponata de Courgettes, Belles Gambas Dorées
Terrine de Foie Gras de Canard Mi-Cuit au Pommeau de Normandie, Compotée d'Oignons Rouges
Tarte Fine Croquante d'Avocat Concassé et de Saumon Fumé, Bouquet de Salade Gourmande

Hovedret

Filet de Turbot en Papillote, Infusion de Mélisse, Mix de Légumes Nouveaux
Demi-Homard de Pêche Locale, à la Planche, Julienne de Légumes à la Coriandre
Cassolette de Queue de Lotte, Crème Pastel de Currycoco

Dessert

Parfait Glacé à la Menthe Glaciale et Fraises Confites
Sacher Torte, Recette de Monsieur Franz Sacher
Coupe de Fraises de Saison, Crème Fouettée
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Notes et Avis

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