Exceptional steak, great service, a must try if you come to Saumur. Simplement excellent !
Marie-Christine Prat-rousseau
+5
Je le recommande fortement. La viande est un délice, en plus une production locale !
Christophe Laine (Stikx)
+5
Sûrement la table gastronomique référence de tout Saumur et peut-être même des alentours. Une carte simple mais efficace avec des produits locaux mis en valeurs par le savoir-faire de la Chef. Pour couronner le tout une note plutôt douce à l'arrivée qui ajouté au cadre et à l'accueil,vous fera passer un excellent moment.
Une carte simple mais efficace ! Des produits bien travaillés. Le boeuf au beurre noisette (LA référence) est délicieux et tendre. La moutarde aux pleurotes est surprenante mais très savoureuse. Pour le dessert, j'ai fait le choix de la légèreté : crémeux à la reine Claude et fraises fraîches. Après une assiette aussi généreuse, cela va s'en dire... La carte des vins est intéressante.
Pour le service : rapide mais manque un peu de chaleur/convivialité pour parfaire l'expérience !
Excellent repas.
Accueil très chaleureux et convivial.
À ne surtout pas manquer lors d'un séjour à Saumur.
Merci beaucoup pour votre gentillesse et votre professionnalisme.
Bravo à toute l'équipe.
Une petite adresse où la qualité des produits est indéniable. La cuisine et les cuissons parfaitement exécutées. Bémol sur le goût un peu iodé de l’addition compte tenu des portions que j’ai trouvé insuffisantes ( et j’appartiens plus généralement aux fins gourmets, qu’aux gros gourmands).
Jolie décoration et ambience calme, carte très simple mais vraiment efficace: on y vient pour le bœuf évidemment ! Cuisson parfaite et viande de qualité, rien à redire. Le service est rapide, les serveuses sont souriantes et polies, mais nous avons dû faire quelques rappels; rien de dérangeant néanmoins.
L'abri des mots ANSTEY
+5
J'ai adoré 🥰 un bistrot comme on les aime. Bien situé non loin d'un parking, un chouette cadre avec un personnel sympathique et agréable, de bon conseil dans les vins locaux. Un menu avec choix entre le poisson du jour et le bœuf. Pour les amateurs de viande rouge je conseille ce dernier avec sa sauce beurre 😋😋 une petite merveille 🙂 pas plus de choix mais c'est bien suffisant. Les entrées, simples et recherchées à la fois, m'ont réconciliée avec le caviar d'aubergine ❤️ Les desserts sont délicieux.
Les quantités servies sont ni trop ni trop peu ce qui nous permet de pouvoir apprécier entrée plat dessert en se sentant rassasiés mais pas gavés.
De passage à Saumur a découvrir absolument. Réservation en ligne facile et conseillée. Boissons comprises et repas complet compter environ 45€ par personne.
Impressioné par un simple morceau de bœuf et ses légumes. Quelle maîtrise dans le choix des produits et la perfection des cuissons . Une assiette de fromage délicieuse, le tout servi avec le sourire ,que demander de plus ?
Merci pour ce très bon moment.
Accueil et service très chaleureux, aux petits soins avec les clients. De très bons plats. Nous nous sommes régalés. Une adresse à retenir.
Une repas pour toute la famille…
J’étais passé devant quelques jours auparavant, le menu et le cadre m’avaient attiré. On a donc réservé pour une longue table en famille. Et nous avons bien fait car sans réservation, peu de chance de trouver une table.
Donc, par une journée nuageuse, nous avons commencé par un cocktail maison (recommandé par nos gastronomes) et un menu entrée, plat, dessert.
La carte est simple, sans fioritures, avec des produits locaux mis en avant par la cheffe.
Un service sérieux et agréable. Une carte des vins favorisant les vins locaux mais aussi d’autres surprises comme un Syrah du Maroc. Notre choix s’est arrêté pour Un petit Clos de Canarelli.
Les plats sont appétissants et les portions sont très convenables, adaptées aussi pour les enfants.
Une adresse gourmande que je recommande vivement pour tous ceux qui veulent passer un moment agréable entres amis.
Excellent restaurant proposant une carte très réduite mais avec des produits haut de gamme. Leur viande est absolument incroyable de tendreté et de saveur. Fabuleuse ! Salle petite, il faut réserver. Tarifs un peu élevés mais ça reste le prix à payer pour une telle qualité. Manque une étoile pour le serveur un peu trop présent et familier pour le standing voulu du lieu. Il connaît parfaitement ses plats et ses vins, il est de bon conseils mais un peu trop présent dans la publicité des produits locaux et dans son style familier. Rien de grave mais le petit point à améliorer selon moi pour des convives qui recherchent un moment privilégié.
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