L'etoile Restaurant

Plaisir des papilles, des vacances - l’Harmonie - à Sérignan. Malheureusement c’est un au revoir à ce bel établissement qui cesse son activité à la fin du mois. Depuis des années, à chaque séjour, 3 fois par an, nous avons toujours été surpris par la créativité du chef🙏 Un excellent dîner hier sur la terrasse. Chaque plat est un enchantement, le service remarquable.

Nous avons été enchanté par la formule sans menu ni carte. Le cadre est magnifique , service irréprochable avec des sourires Accueil par le maître des lieux très conivial et son épouse très proche de la clientèle. Les plats sont intuitifs et délicieux. le Seul bémol qui nous a atristé a été d'apprendre la fermeture définitive du restaurant fin août 2023. Nous ne manquerons pas de revenir avant cette date.

L'Harmonie est LE restaurant incontournable. Il est parfait en tout point. La nourriture est délicieuse et préparée avec Amour et Passion, nous le ressentons tant dans le lieu en lui même que dans les plats. Le cadre est un petit coin de paradis nature reposant. Même en période où l'on ne peux manger en extérieur nous pouvons observer le magnifique jardin. Les plats sont gustativement impressionnant fait maison, locaux et frais et la présentation est toujours magnifique, le concept de menu en plusieurs temps et surprise des plats nous permet de goûter à des saveurs que nous n'aurions pas oser. La qualité des produits est excellente et les prix sont raisonnables. Les serveurs sont très professionnels et très sympathiques. Les patrons sont adorables et malgré une salle rempli ils ont pris le temps de parler avec nous et nous avons pu voir la passion et l'Amour par leurs mots et leur attitude. Un nouveaux chapitre s'ouvrent pour eux. Et nous reviendrons avant le point final du précédent. Merci de nous avoir permis de passé ces beaux moments au sein de votre établissement.